Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

23 Soal Hortikultura Beserta Jawaban

Kumpulan Soal Pilihan Ganda Materi Hortikultura

1. Penyakit “ Slow Decline “ yang disebabkan oleh nematoda Tylenchulus menyerang tanaman.....
a. Pepaya
b. Jeruk
c. Tomat
d. Pisang

2. Beberapa varietas dari Heliconia psittacorum adalah .....
1) Golden torch
2) Lady di
3) Fire bird
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 3
d. 1, 2 dan 3

3. Jamur Fusarium menyebabkan penyakit rebah kecambah pada tanaman .....
a. Pisang
b. Semangka
c. Jeruk
d. Melon

4. Penyakit kudis pada umbi kentang disebabkan oleh bakteri dari Genus ....
a. Erwinia
b. Streptomyces
c. Spiroplasma
d. Corynebacterium

5. Media moss berasal dari tumbuhan lumut .....
1) Bryophyta
2) Sphagnum
3) Funaria
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 3
d. 1, 2 dan 3

6. Genus Potexvirus yang mempunyai satu untaian RNA dan tidak mempunyai membran, memiliki zarah virus yang berbentuk .....
a. Bola
b. Benang lentur
c. Batang lentur
d. Batang panjang

7. Salah satu sifat fungsional tanaman sehingga terhindar dari serangan penyakit virus adalah.....
a. Memiliki lapisan lilin yang kuat
b. Tidak disukai vektor
c. Memiliki bulu-bulu halus pada daunnya
d. Adanya zat penghambat dalam tubuhnya

8. Berikut ini merupakan ciri-ciri tanaman jeruk manis .....
1) Berduri dan bercabang rendah
2) Bentuk daun bundar telur
3) Biji bersifat poliembrioni
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 3
d. 1, 2 dan 3

9. Jika endosperm di dalam biji berhenti tumbuh akan menyebabkan menurunnya prosentase.....
a. Jumlah bunga yang dihasilkan tanaman
b. Bunga yang mengalami penyerbukan
c. Bunga yang mengalami pembuahan
d. Buah muda yang tumbuh menjadi tua/masak

10. Jenis mangga yang berasal dari Irian Jaya, yaitu .....
a. Mangifera odorasa
b. Mangifera.caesa
c. Mangfera foetida
d. Mangifera similis

11. Yang perlu dilakukan pada saat tanaman durian sedang berbunga adalah mengurangi pemberian .....
a. Air
b. Unsur hara
c. Pestisida
d. Cahaya

12. Jenis hama yang sering menyerang tanaman semangka adalah .....
1) Kutu hijau
2) Ulat daun
3) Thrips
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 3
d. 1, 2 dan 3

13. Salah satu jenis rambutan terbaik dengan buah cukup besar, kulit buah berwarna merah darah, rasa manis dengan sedikit asam, dan ngelotok adalah ciri-ciri rambutan .....
a. Rapiah
b. Simacan
c. Sinyonya
d. Binjai

14. Daun jambu biji dapat dimanfaatkan untuk .....
1) Meningkatkan jumlah trombosit penderita DB
2) Obat diare
3) Zat pewarna
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 3
d. 1, 2 dan 3

15. Berikut ciri tomat yang digunakan untuk bahan baku industri .....
a. Bentuk tidak beraturan
b. Berukuran besar
c. Dagingnya tebal
d. Buah banyak mengandung air

16. Penggunaan senyawa KMnO4 dalam memperpanjang daya simpan produk hortikultura adalah untuk .....
a. Mengurangi produksi etilen
b. Mengurangi kadar oksigen
c. Meningkatkan kadar CO2
d. Mendinginkan suhu ruangan

17. Suhu dapat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tanaman hortikultura, antara lain .....
1) Pasca panen tanaman
2) Perkembangan hama dan penyakit
3) Produksi tanaman
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 3
d. 1, 2 dan 3

18. Bidang penelitian hortikultura yang diarahkan pada perbaikan varietas dilakukan melalui .....
a. Aplikasi bahan kimia
b. Efisiensi pemupukan
c. Mutasi genetik
d. Perlindungan tanaman

19. Tanaman buah yang hidup di daerah temperate adalah .....
a. Apel
b. Jeruk
c. Mangga
d. Pisang

20. Sortasi bahan atau produk hortikultura berdasarkan .....
1) Mutu
2) Jenis
3) Ukuran
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 3
d. 1, 2 dan 3

21. Industri agrokimia seperti pupuk dan pestisida, termasuk dalam subsistem ...
a. Usaha tani
b. Pengolahan
c. Agribisnis hulu
d. Pemasaran

22. Bahan organik yang diberikan pada tanah mempunyai peranan penting bagi tanaman, yaitu.....
a. Mempertahankan kelembaban tanah
b. Meningkatkan aerasi tanah
c. Menurunkan kapasitas cekaman air
d. Memperbaiki sifat fisik dan kimia tanah

23. Tanda dari kerusakan mikrobiologis pada produk hortikultura adalah .....
1) Rasa asam pada produk
2) Terbentuknya gas amoniak
3) Terjadinya reaksi browning
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 3
d. 1, 2 dan 3

Jawaban:

1. b. Jeruk
2. a. 1 dan 2
3. c. Jeruk
4. b. Streptomyces
5. a. 1 dan 2
6. c. Batang lentur
7. b. Tidak disukai vektor
8. d. 1, 2 dan 3
9. d. Buah muda yang tumbuh menjadi tua/masak
10. c. Mangfera foetida
11. a. Air
12. d. 1, 2 dan 3
13. d. Binjai
14. c. 2 dan 3
15. d. Buah banyak mengandung air
16. a. Mengurangi produksi etilen
17. c. 2 dan 3
18. c. Mutasi genetik
19. a. Apel
20. b. 1 dan 3
21. c. Agribisnis hulu
22. b. Meningkatkan aerasi tanah
23. a. 1 dan 2