Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Soal Biologi

34 Soal Enzim dan Metabolisme Sel Beserta Jawaban

Kumpulan Soal Pilihan Ganda Materi Enzim dan Metabolisme Sel

1. Tapai akan mengembang dengan baik dalam proses pembuatannya digunakan Saccharomyces dan disimpan di dalam tempat tertutup. Perlakuan ini bertujuan….
A. membentuk alkohol dari gula
B. memperbanyak penggunaan O2
C. memperbanyak pembentukan CO2
D. menghasilkan banyak gula
E. menghasilkan banyak O2

Jawaban:
A. membentuk alkohol dari gula


2. Dalam pembuatan tapal akan timbul panas, terjadinya panas adalah hasil dari….
A. pembakaran glukosa oleh enzim
B. pemecahan amilum oleh enzim
C. pemecahan protein oleh enzim
D. pembakaran glukosa dengan oksigen
E. pembakaran amilum dengan oksigen

Jawaban: 
D. pembakaran glukosa dengan oksigen
  

3. Pada glikolisis menghasilkan….ATP
A. 40 ATP
B. 80 ATP
C. 10 ATP
D. 2 ATP
E. 1 ATP

Jawaban: 
D. 2 ATP
  

4. Reaksi penguraian senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana dinamakan….
A. anabolisme
B. metabolism
C. katabolisme
D. reaksi reduksi
E. reaksi oksidasi

Jawaban: 
C. katabolisme


5. Golongan enzim protase berfungsi untuk membantu dalam mensistesis….
A. protein
B. karbohidrat
C. oksigen
D. lemak
E. asam

Jawaban: 
A. protein
  

6. Enzim yang dipakai pada proses sintesis untuk menghasilkan energi dalam sel disebut….
A. koenzim
B. haloenzim
C. endoenzim
D. eksoenzim
E. apoenzim

Jawaban: 
B. haloenzim
  

7. Enzim memiliki sifat sebagai berikut, kecuali….
A. berperan sebagai biokatalisator
B. bekerja pada suhu dan pH tertentu
C. kerjanya dipengaruhi oleh ketersediaan air
D. terdiri dari zat protein
E. setiap enzim dapat bekerja untuk berbagai zat

Jawaban: 
E. setiap enzim dapat bekerja untuk berbagai zat
  

8. Dalam percobaan mengenai enzim, seorang siswa berhasil menyimpulkan suatu kesimpulan mengenai peranan dari enzim katalase. Kesimpulan paling tepat yang dibuat oleh siswa itu adalah….
A. enzim katalase berperan dalam pembentukan gelembung gas
B. enzim kattalase berperan penting dalam sistem pencernaan
C. enzim katalase berperan untuk menguraikan racun dari H2O2 menjadi H2O dan O2
D. enzim katalase berperan untuk membunuh mikroorganisme berbahaya serta sebagai pengurai racun
E. enzim katalse berperan untuk menetralkan asam dalam tubuh.

Jawaban: 
C. enzim katalase berperan untuk menguraikan racun dari H2O2 menjadi H2O dan O2
  

9. Enzim yang hanya aktif dalam kondisi lingkungan tertentu. Dalam keadaan tidak aktif, enzim disebut….
A. koenzim
B. kofaktor
C. apoenzim
D. zirnogen
E. katalisator

Jawaban: 
D. zirnogen
  

10. Berikut yang tidak termasuk koenzim adalah….
A. Fe
B. NADH
C. FADH
D. Koenzim A
E. Vitamin B

Jawaban: 
A. Fe
  

11. Berikut ini adalah jenis enzim yang termasuk dalam golongan karbohidrase, kecuali….
A. katalase
B. hydrolase
C. karboksilase
D. sitokrom
E. selulose

Jawaban: 
D. sitokrom
  

12. Daging yang dibekukan di dalam lemari es tidak membusuk. Kejadian ini dapat dijelaskan sebagai….
A. daging tersebut tidak mengalami metabolism
B. di dalam lemari es tidak berlangsung respirasi aerobik
C. ada suhu rendah enzim mikroorganisme pembusuk tidak bekerja
D. di dalam lemari es tidak ada cahaya
E. di dalam lemari es tidak ada O2

Jawaban:
C. ada suhu rendah enzim mikroorganisme pembusuk tidak bekerja