Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

20 Soal Pengolahan dan Kewirausahaan Bahan Nabati, Hewani Menjadi Makanan Internasional Lengkap Jawaban

Latihan Soal Pilihan Ganda Bab Pengolahan dan Kewirausahaan Bahan Nabati, Hewani Menjadi Makanan Internasional

1. Teknik memasak yang mengandalkan api panas terkenal di negara….
A. China
B. Belanda
C. Malaysia
D. Thailand
E. Vietnam

2. Ikan mentah yang dijadikan bahan masakan sushi dinamakan….
A. wasabi
B. ebi
C. sashimi
D. onigiri
E. tuna

3. Sushi merupakan makanan yang bahan dasarnya adalah…..
A. kentang
B. sagu
C. nasi
D. ikan
E. ayam

4. Berikut makanan yang bukan berasal dari Italia adalah….
A. pizza
B. spaghetti
C. lasagna
D. tom yum
E. pasta

5. Berikut jenis olahan bahan makanan yang dipanggang, kecuali….
A. soto
B. sate
C. barbeque
D. kambing guling
E. ayam panggang

6. Usaha yang bergerak di bidang makanan disebut….
A. kuliner
B. seafood
C. courfood
D. seaworld
E. pariwisata

7. Guna meningkatkan usaha kuliner yang dilakukan wirausaha adalah…..
A. perlunya inovasi dan kreatifitas
B. perlu modal besar
C. adanya lahan yang luas
D. bahan harus impor
E. bahan harus ekspor

8. Negara yang terkenal akan produksi kejunya adalah…..
A. Jerman
B. Belanda
C. Italia
D. Prancis
E. Indonesia

9. Berikut yang dimaksud dengan makanan internasional adalah…..
A. makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah
B. makanan yang dijual di semua daerah
C. makanan modern
D. makanan yang berasal dari luar negeri
E. makanan kedaluwarsa

10. Kebab adalah makanan yang berasal dari….
A. Turki
B. Arab
C. Indonesia
D. Malaysia
E. Thailand

11. Berikut yang termasuk faktor internal, adalah….
A. tidak adanya pengalaman
B. pengetahuan yang dimiliki
C. pemikiran orang lain
D. masalah yang dipecahkan
E. pemikiaran yang terlalu besar

12. Berikut faktor eksternal yang benar dalam usaha, kecuali….
A. masalah yang dihadapi dan tidak terpecahkan
B. kesulitan dalam keseharian
C. pengalaman sendiri
D. kebutuhan yang belum terpenuhi
E. pemikiran yang terlalu besar

13. Berikut faktor mana yang termasuk unsur mengurangi risiko usaha adalah adanya….
A. kerja keras, pesimis, dan inovasi
B. ide, strategi, dan pesimis
C. kemampuan, kerja keras, dan inovasi
D. peluang, kekuatan usaha, dan pesimis.
E. kemampuan, peluang, dan kekuatan usaha

14. Contoh wujud nyata kegiatan promosi penjualan adalah….
A. promosi
B. iklan
C. publisitas
D. pemberian kupon
E. penjualan tatap muka

15. Tugas pengambilan risiko dalam wirausaha adalah…..
A. memenuhi kebutuhan rumah tangga
B. menyewakan alat-alat rumah tangga
C. menambah risiko usaha
D. menetapkan kebutuhan pada tingkat permintaan waktu sekarang
E. membuat produk yang lebih kecil

16. Supaya menambah daya tarik pembeli yang perlu diperhatikan, kecuali….
A. jenis
B. warna
C. bentuk
D. aroma
E. dekorasi

17. Kriteria yang harus diperhatikan dalam memilih kemasan adalah bahan kemasan yang….
A. berbau
B. tidak memiliki daya Tarik
C. melindungi isi
D. susah didapat
E. tidak disertai label

18. Jika kita salah dalam memilih kemasan, makan akan berakibat….
A. cepat laku, harga naik, dan untung besar
B. produk bersaing, harga kompetitif, produk cepat terkenal
C. harga kompetitif, untung besar, produk cepat terkenal
D. produk cepat terkenal, cepat laku, harga naik
E. cepat basi, cepat rusak, harga turun

19. Jika kita salah dalam penyajian dan kemasan, maka akan berakibat….
A. mudah mendapat konsumen dan dipercaya konsumen
B. omzet menurun dan susah mendapat konsumen
C. omzet meroket naik dan dipercaya konsumen
D. omzet meroket naik dan mudah mendapat konsumen
E. mudah mendapat konsumen dan omzet menurun

20. Berikut yang diperlukan dalam menciptakan peluang usaha adalah….
A. ide usaha
B. akibat usaha
C. susah, senangnya berwirausaha
D. analisis usaha
E. barang yang akan dijual

Jawaban:

1. A. China
2. C. sashimi
3. C. nasi
4. D. tom yum
5. A. soto
6. A. kuliner
7. A. perlunya inovasi dan kreatifitas
8. C. Italia
9. D. makanan yang berasal dari luar negeri
10. A. Turki
11. A. tidak adanya pengalaman
12. C. pengalaman sendiri
13. C. kemampuan, kerja keras, dan inovasi
14. B. iklan
15. C. menambah risiko usaha
16. E. dekorasi
17. C. melindungi isi
18. E. cepat basi, cepat rusak, harga turun
19. B. omzet menurun dan susah mendapat konsumen
20. A. ide usaha