Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

70 Soal (PG) Pengolahan dan Kewirausahaan Bahan Nabati, Hewani Menjadi Makanan Internasional Lengkap Jawaban

Latihan Soal Pilihan Ganda Bab Pengolahan dan Kewirausahaan Bahan Nabati, Hewani Menjadi Makanan Internasional

48. Bagaimana peran teknologi informasi dalam rantai pasok kewirausahaan makanan internasional?
A. Memperlambat proses produksi
B. Meningkatkan visibilitas dan efisiensi
C. Menurunkan kualitas produk
D. Mengabaikan keberlanjutan

Jawaban: 
B. Meningkatkan visibilitas dan efisiensi


49. Salah satu metode pengolahan daging hewani yang melibatkan penggantian air dengan larutan garam untuk mengawetkan daging adalah:
A. Pemanggangan
B. Perendaman
C. Pengasapan
D. Pasteurisasi

Jawaban: 
B. Perendaman


50. Bagaimana dampak kebijakan pemerintah terhadap kewirausahaan makanan internasional?
A. Tidak berpengaruh
B. Mendorong atau menghambat pertumbuhan industri
C. Meningkatkan inovasi
D. Menurunkan harga produk

Jawaban: 
B. Mendorong atau menghambat pertumbuhan industri


51. Kewirausahaan hewani yang berfokus pada produk organik umumnya menekankan:
A. Penggunaan bahan kimia berbahaya
B. Pemanfaatan limbah industri
C. Praktik pertanian yang ramah lingkungan
D. Pengurangan kualitas produk

Jawaban: 
C. Praktik pertanian yang ramah lingkungan


52. Apa yang dimaksud dengan "value chain" dalam konteks kewirausahaan makanan internasional?
A. Rantai pemasaran produk
B. Rantai distribusi produk
C. Rantai produksi produk
D. Rantai konsumsi produk

Jawaban: 
C. Rantai produksi produk


53. Faktor apa yang dapat mempengaruhi keberlanjutan rantai pasok dalam kewirausahaan makanan?
A. Penggunaan bahan kimia berbahaya
B. Pengabaian efisiensi produksi
C. Ketidakstabilan harga
D. Inovasi yang terbatas

Jawaban: 
C. Ketidakstabilan harga


54. Produk makanan internasional yang dihasilkan dari pengolahan buah-buahan umumnya adalah:
A. Sushi
B. Pasta
C. Smoothie
D. Kebab

Jawaban: 
C. Smoothie


55. Dalam kewirausahaan bahan nabati, bagaimana pentingnya keberlanjutan dalam pengelolaan limbah?
A. Tidak penting
B. Sangat penting untuk mengurangi dampak lingkungan
C. Hanya berpengaruh pada keuntungan finansial
D. Menghambat pertumbuhan industri

Jawaban: 
B. Sangat penting untuk mengurangi dampak lingkungan


56. Manakah dari berikut yang termasuk dalam metode pengolahan bahan nabati yang umum digunakan?
A) Pemanggangan
B) Menyimpan
C) Memanen
D) Mencuci

Jawaban: 
A) Pemanggangan


57. Apa peran teknologi dalam pengolahan bahan nabati untuk makanan internasional?
A) Meminimalkan penggunaan bahan nabati
B) Meningkatkan efisiensi produksi
C) Mengurangi keberagaman produk
D) Menyederhanakan proses pengolahan

Jawaban: 
B) Meningkatkan efisiensi produksi


58. Mengapa pemilihan bahan baku nabati yang berkualitas sangat penting dalam kewirausahaan makanan internasional?
A) Mempengaruhi cita rasa produk
B) Hanya untuk tujuan pemasaran
C) Tidak berpengaruh pada keamanan pangan
D) Harga bahan baku yang murah

Jawaban: 
A) Mempengaruhi cita rasa produk


59. Proses apa yang biasanya dilibatkan dalam pengolahan bahan hewani untuk makanan internasional?
A) Penyimpanan
B) Pembekuan
C) Pemetikan
D) Penanaman

Jawaban: 
B) Pembekuan


60. Bagaimana perubahan gaya hidup global mempengaruhi permintaan makanan internasional?
A) Menurunkan permintaan produk inovatif
B) Meningkatkan permintaan makanan berbasis tumbuhan
C) Tidak berpengaruh pada tren makanan internasional
D) Menurunkan permintaan bahan nabati

Jawaban: 
B) Meningkatkan permintaan makanan berbasis tumbuhan


61. Apa manfaat pemasaran makanan internasional?
A) Meningkatkan keberagaman produk lokal
B) Memperluas pangsa pasar
C) Menurunkan kualitas produk
D) Meminimalkan interaksi global

Jawaban: 
B) Memperluas pangsa pasar


62. Faktor apa yang perlu dipertimbangkan dalam pemilihan bahan baku nabati atau hewani untuk makanan internasional?
A) Harga saja
B) Ketersediaan dan keberlanjutan
C) Asal geografis
D) Warna produk

Jawaban: 
B) Ketersediaan dan keberlanjutan


63. Apa perbedaan antara pengolahan bahan nabati dan hewani dalam konteks makanan internasional?
A) Waktu proses
B) Kandungan nutrisi
C) Sumber bahan baku
D) Lokasi produksi

Jawaban: 
C) Sumber bahan baku


64. Apa yang dimaksud dengan rantai pasok dalam konteks kewirausahaan makanan internasional?
A) Pengumpulan bahan baku
B) Jaringan produksi dan distribusi
C) Pemasaran produk secara lokal
D) Penentuan harga produk

Jawaban: 
B) Jaringan produksi dan distribusi


65. Bagaimana perkembangan teknologi transportasi memengaruhi perdagangan makanan internasional?
A) Menurunkan biaya pengiriman
B) Meningkatkan waktu pengiriman
C) Mengurangi ketersediaan produk
D) Memperlambat pertumbuhan pasar internasional

Jawaban: 
A) Menurunkan biaya pengiriman


66. Apa peran sertifikasi halal dalam pengolahan makanan internasional?
A) Menentukan warna produk
B) Menjamin keamanan pangan
C) Mempercepat proses produksi
D) Menurunkan kualitas produk

Jawaban: 
B) Menjamin keamanan pangan


67. Apa kontribusi kewirausahaan makanan internasional terhadap pembangunan berkelanjutan?
A) Meningkatkan limbah produksi
B) Mempercepat deforestasi
C) Memajukan praktik berkelanjutan
D) Mengurangi perhatian pada keberlanjutan

Jawaban: 
C) Memajukan praktik berkelanjutan


68. Bagaimana regulasi sanitasi dan keamanan pangan mempengaruhi kewirausahaan makanan internasional?
A) Meningkatkan risiko kesehatan
B) Menghambat ekspansi pasar
C) Menjamin kualitas produk
D) Mendorong praktik tidak aman

Jawaban: 
C) Menjamin kualitas produk


69. Apa perbedaan antara makanan organik dan non-organik dalam konteks makanan internasional?
A) Harga saja
B) Metode produksi
C) Rasa produk
D) Waktu simpan

Jawaban: 
B) Metode produksi


70. Mengapa inovasi dalam pengolahan makanan penting dalam kewirausahaan internasional?
A) Hanya untuk tujuan pemasaran
B) Meningkatkan keberagaman produk
C) Tidak memengaruhi daya saing
D) Menurunkan kualitas produk

Jawaban: 
B) Meningkatkan keberagaman produk