30 Pertanyaan Analisis Zat Gizi Pangan Beserta Jawaban
Kumpulan Soal Pilgan Materi Analisis Zat Gizi Pangan
11. Bagaimana cara menghitung asupan harian yang disarankan?
a. Dengan menggunakan formula yang berbeda untuk setiap nutrisi
b. Dengan melakukan pengukuran berulang kali dalam kurun waktu tertentu
c. Dengan melakukan estimasi berdasarkan jenis kelamin, usia, dan tingkat aktivitas fisik
d. Dengan melakukan pengukuran berdasarkan berat badan dan tinggi badan
Jawaban: c
12. Apa yang dimaksud dengan diet seimbang?
a. Diet yang mengandung semua jenis nutrisi dalam jumlah yang seimbang
b. Diet yang hanya mengandung satu jenis nutrisi saja
c. Diet yang mengandung nutrisi dalam jumlah berlebihan
d. Diet yang mengandung nutrisi dalam jumlah kurang dari yang dibutuhkan
Jawaban: a
13. Apa yang dimaksud dengan nutrisi makro dalam analisis zat gizi pangan?
a. Nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah besar oleh tubuh, seperti protein, karbohidrat, dan lemak
b. Nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah kecil oleh tubuh, seperti vitamin dan mineral
c. Nutrisi yang terdapat dalam buah-buahan dan sayuran
d. Nutrisi yang terdapat dalam daging dan produk olahan susu
Jawaban: a
14. Apa yang dimaksud dengan nutrisi mikro dalam analisis zat gizi pangan?
a. Nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah besar oleh tubuh, seperti protein, karbohidrat, dan lemak
b. Nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah kecil oleh tubuh, seperti vitamin dan mineral
c. Nutrisi yang terdapat dalam buah-buahan dan sayuran
d. Nutrisi yang terdapat dalam daging dan produk olahan susu
Jawaban: b
15. Apa yang dimaksud dengan protein dalam analisis zat gizi pangan?
a. Senyawa organik yang berfungsi sebagai sumber energi
b. Senyawa organik yang berfungsi sebagai penyusun sel dan jaringan tubuh
c. Senyawa anorganik yang berfungsi sebagai katalis reaksi kimia dalam tubuh
d. Senyawa anorganik yang berfungsi sebagai penyusun tulang dan gigi
Jawaban: b
16. Apa yang dimaksud dengan karbohidrat dalam analisis zat gizi pangan?
a. Senyawa organik yang berfungsi sebagai sumber energi
b. Senyawa organik yang berfungsi sebagai penyusun sel dan jaringan tubuh
c. Senyawa anorganik yang berfungsi sebagai katalis reaksi kimia dalam tubuh
d. Senyawa anorganik yang berfungsi sebagai penyusun tulang dan gigi
Jawaban: a
17. Apa yang dimaksud dengan lemak dalam analisis zat gizi pangan?
a. Senyawa organik yang berfungsi sebagai sumber energi
b. Senyawa organik yang berfungsi sebagai penyusun sel dan jaringan tubuh
c. Senyawa anorganik yang berfungsi sebagai katalis reaksi kimia dalam tubuh
d. Senyawa anorganik yang berfungsi sebagai penyusun tulang dan gigi
Jawaban: a
18. Apa yang dimaksud dengan serat dalam analisis zat gizi pangan?
a. Jenis nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah besar oleh tubuh
b. Jenis nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah kecil oleh tubuh
c. Jenis nutrisi yang tidak dapat dicerna oleh tubuh
d. Jenis nutrisi yang berfungsi sebagai katalis reaksi kimia dalam tubuh
Jawaban: c
19. Apa yang dimaksud dengan mineral dalam analisis zat gizi pangan?
a. Nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah besar oleh tubuh, seperti protein, karbohidrat, dan lemak
b. Nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah kecil oleh tubuh, seperti vitamin dan mineral
c. Nutrisi yang terdapat dalam buah-buahan dan sayuran
d. Nutrisi yang terdapat dalam daging dan produk olahan susu
Jawaban: b
20. Apa yang dimaksud dengan vitamin dalam analisis zat gizi pangan?
a. Nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah besar oleh tubuh, seperti protein, karbohidrat, dan lemak
b. Nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah kecil oleh tubuh, seperti vitamin dan mineral
c. Nutrisi yang terdapat dalam buah-buahan dan sayuran
d. Nutrisi yang terdapat dalam daging dan produk olahan susu
Jawaban: b
Selanjutnya: Pertanyaan Analisis Zat Gizi Pangan Bagian 3