48 Quiz Manajemen Mutu Beserta Jawaban
Kumpulan Soal PG Materi Manajemen Mutu
29. Pengawasan mutu dalam manajemen mutu gizi dilakukan untuk:
a. Memastikan kesesuaian dengan peraturan pemerintah
b. Mengukur kecepatan pelayanan gizi
c. Menentukan kebutuhan nutrisi pasien
d. Mempercepat waktu persiapan makanan
Jawaban: a. Memastikan kesesuaian dengan peraturan pemerintah
30. Salah satu manfaat pelaksanaan manajemen mutu gizi yang efektif adalah:
a. Penurunan biaya perawatan medis
b. Peningkatan kecepatan pemulihan pasien
c. Peningkatan ketersediaan menu makanan
d. Penurunan kebutuhan gizi pasien
Jawaban: b. Peningkatan kecepatan pemulihan pasien
31. Salah satu alat yang dapat digunakan dalam pengendalian mutu gizi adalah:
a. Bagan alur pelayanan gizi
b. Tabel komposisi gizi
c. Lemari pendingin makanan
d. Brosur informasi gizi
Jawaban: a. Bagan alur pelayanan gizi
32. Prinsip manajemen mutu gizi yang berkaitan dengan pengambilan keputusan adalah:
a. Berfokus pada kecepatan
b. Fokus pada pasien
c. Orientasi pada biaya
d. Berdasarkan bukti dan fakta
Jawaban: d. Berdasarkan bukti dan fakta
33. Salah satu langkah dalam pemantauan mutu adalah:
a. Memeriksa kebersihan dapur
b. Melakukan survei kepuasan pasien
c. Mengevaluasi kepatuhan terhadap standar gizi
d. Memantau suhu penyimpanan makanan
Jawaban: c. Mengevaluasi kepatuhan terhadap standar gizi
34. Evaluasi mutu dalam manajemen mutu gizi bertujuan untuk:
a. Memperbaiki proses pelayanan gizi
b. Menghitung kebutuhan kalori harian
c. Menentukan biaya pelayanan gizi
d. Mengevaluasi kebersihan lingkungan
Jawaban: a. Memperbaiki proses pelayanan gizi
35. Salah satu tujuan dari manajemen mutu gizi adalah:
a. Menjamin ketersediaan makanan sehat
b. Meningkatkan efisiensi energi
c. Mengurangi jumlah pemberian obat
d. Meningkatkan kepatuhan terhadap diet
Jawaban: d. Meningkatkan kepatuhan terhadap diet
36. Salah satu aspek penting dalam manajemen mutu gizi adalah:
a. Peningkatan kecepatan layanan
b. Penggunaan bahan makanan organik
c. Pengawasan asupan kalori harian
d. Peningkatan kualitas nutrisi
Jawaban: d. Peningkatan kualitas nutrisi
37. Manajemen mutu gizi bertujuan untuk:
a. Meningkatkan kepuasan pasien
b. Mengurangi jumlah konsumsi makanan
c. Menyediakan makanan dengan harga murah
d. Mencegah penyakit menular melalui makanan
Jawaban: a. Meningkatkan kepuasan pasien
38. Salah satu keuntungan dari manajemen mutu gizi yang baik adalah:
a. Meningkatkan produktivitas staf gizi
b. Mengurangi kebutuhan nutrisi pasien
c. Menyediakan makanan yang lebih beragam
d. Mengurangi waktu pelayanan gizi
Jawaban: a. Meningkatkan produktivitas staf gizi
39. Manajemen mutu gizi melibatkan:
a. Evaluasi kebutuhan gizi pasien
b. Pengendalian inflasi harga makanan
c. Penentuan jadwal makan harian
d. Pemantauan persediaan bahan makanan
Jawaban: d. Pemantauan persediaan bahan makanan
40. Prinsip manajemen mutu gizi yang berkaitan dengan kerjasama tim adalah:
a. Fokus pada kecepatan
b. Mengutamakan kepuasan pasien
c. Orientasi pada biaya
d. Kolaborasi dan komunikasi
Jawaban: d. Kolaborasi dan komunikasi
41. Manajemen mutu gizi melibatkan penggunaan data dan informasi untuk:
a. Membuat laporan keuangan
b. Menentukan kebutuhan energi harian
c. Melakukan pengawasan sanitasi dapur
d. Mengambil keputusan yang berbasis bukti
Jawaban: d. Mengambil keputusan yang berbasis bukti
42. Salah satu langkah penting dalam manajemen mutu gizi adalah:
a. Merencanakan promosi makanan
b. Melakukan survei harga bahan makanan
c. Mengidentifikasi kebutuhan gizi pasien
d. Mempercepat waktu persiapan makanan
Jawaban: c. Mengidentifikasi kebutuhan gizi pasien
43. Manajemen mutu gizi berfokus pada:
a. Penyusunan jadwal kerja staf gizi
b. Pengadaan peralatan dapur yang modern
c. Peningkatan kualitas pelayanan gizi
d. Pengurangan jumlah konsumsi gula
Jawaban: c. Peningkatan kualitas pelayanan gizi
44. Tanggung jawab manajemen mutu gizi meliputi:
a. Pengelolaan dokumen administrasi
b. Pengawasan rutin terhadap staf gizi
c. Penyediaan sarana olahraga bagi pasien
d. Pengembangan resep makanan baru
Jawaban: a. Pengelolaan dokumen administrasi
45. Salah satu metode yang dapat digunakan dalam evaluasi mutu gizi adalah:
a. Analisis biaya-manfaat
b. Penggunaan media sosial
c. Pemeriksaan fisik rutin
d. Pengawasan berat badan secara berkala
Jawaban: d. Pengawasan berat badan secara berkala
46. Fokus utama manajemen mutu gizi adalah:
a. Menjaga kebersihan ruang makan
b. Menghitung kebutuhan kalori harian
c. Menyediakan makanan dengan harga terjangkau
d. Meningkatkan kepuasan dan kesehatan pasien
Jawaban: d. Meningkatkan kepuasan dan kesehatan pasien
47. Salah satu tahap dalam siklus PDCA (Plan-Do-Check-Act) adalah:
a. Mengidentifikasi masalah mutu
b. Melakukan perbaikan proses
c. Merencanakan menu makanan
d. Mengawasi penggunaan bahan makanan
Jawaban: b. Melakukan perbaikan proses
48. Salah satu manfaat dari manajemen mutu gizi yang efektif adalah:
a. Penurunan biaya pelayanan gizi
b. Peningkatan efisiensi energi
c. Penyediaan makanan dengan harga murah
d. Meningkatkan kepuasan pasien dan kualitas pelayanan
Jawaban: d. Meningkatkan kepuasan pasien dan kualitas pelayanan
Sebelumnya: Quiz Manajemen Mutu Bagian 1