Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

45 Soal Asuhan Gizi Beserta Jawaban

Kumpulan Soal Pilihan Ganda Materi Asuhan Gizi

1. Apa yang dimaksud dengan asuhan gizi?
a. Pengelolaan makanan yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh
b. Pemberian obat-obatan untuk meningkatkan kesehatan tubuh
c. Penanganan medis untuk penyakit terkait nutrisi
d. Pemantauan dan perbaikan pola makan serta status gizi individu
Jawaban: d

2. Apa tujuan dari asuhan gizi?
a. Mencegah penyakit pada tubuh
b. Menjaga dan memperbaiki status gizi individu
c. Meningkatkan stamina tubuh
d. Memperbaiki kinerja fisik
Jawaban: b

3. Pada tahap awal asuhan gizi, apa yang harus dilakukan?
a. Menentukan tujuan asuhan gizi
b. Melakukan pengukuran antropometri
c. Menganalisis pola makan individu
d. Menentukan menu makanan yang sesuai
Jawaban: a

4. Apa yang dimaksud dengan evaluasi asuhan gizi?
a. Penilaian ulang terhadap kebutuhan gizi individu
b. Pengukuran ulang terhadap status gizi individu
c. Evaluasi kinerja diet yang diberikan
d. Penilaian ulang terhadap tujuan asuhan gizi
Jawaban: d

5. Bagaimana cara memberikan asuhan gizi yang tepat pada individu dengan kekurangan energi dan protein?
a. Memberikan makanan yang kaya protein dan rendah kalori
b. Memberikan makanan yang kaya karbohidrat dan rendah lemak
c. Memberikan makanan yang kaya energi dan protein
d. Memberikan makanan yang kaya lemak dan rendah karbohidrat
Jawaban: c

6. Apa yang dimaksud dengan diet seimbang?
a. Diet yang mengandung semua jenis makanan dalam jumlah yang sama
b. Diet yang mengandung semua jenis nutrisi dalam jumlah yang sama
c. Diet yang mengandung jumlah kalori yang sama dari semua jenis makanan
d. Diet yang mengandung jumlah nutrisi yang sesuai dengan kebutuhan tubuh
Jawaban: d

7. Apa yang harus dilakukan jika seseorang memiliki gangguan pencernaan?
a. Memberikan makanan yang kaya serat
b. Memberikan makanan yang kaya protein dan lemak
c. Memberikan makanan yang mudah dicerna
d. Memberikan makanan yang kaya karbohidrat dan gula
Jawaban: c

8. Apa yang harus dilakukan jika seseorang mengalami obesitas?
a. Memberikan diet rendah lemak dan rendah kalori
b. Memberikan diet rendah karbohidrat dan rendah kalori
c. Memberikan diet rendah protein dan rendah kalori
d. Memberikan diet tinggi protein
Jawaban: a

9. Apa yang dimaksud dengan asupan harian yang disarankan (RDA)?
a. Jumlah nutrisi yang diperlukan tubuh setiap hari
b. Jumlah kalori yang diperlukan tubuh setiap hari
c. Jumlah air yang diperlukan tubuh setiap hari
d. Jumlah vitamin yang diperlukan tubuh setiap hari
Jawaban: a

10. Bagaimana cara menghitung kebutuhan kalori harian seseorang?
a. Mengalikan berat badan dengan tinggi badan
b. Mengalikan berat badan dengan faktor aktivitas fisik
c. Mengalikan tinggi badan dengan faktor aktivitas fisik
d. Mengalikan usia dengan faktor aktivitas fisik
Jawaban: b

11. Apa yang dimaksud dengan indeks glikemik (IG)?
a. Indeks yang menunjukkan jumlah serat pada makanan
b. Indeks yang menunjukkan jumlah lemak pada makanan
c. Indeks yang menunjukkan seberapa cepat makanan mempengaruhi kadar gula darah
d. Indeks yang menunjukkan jumlah protein pada makanan
Jawaban: c

12. Apa yang harus dilakukan jika seseorang memiliki diabetes?
a. Memberikan diet tinggi gula dan karbohidrat
b. Memberikan diet tinggi protein dan lemak
c. Memberikan diet rendah gula dan karbohidrat
d. Memberikan diet rendah protein dan lemak
Jawaban: c

13. Bagaimana cara memberikan asuhan gizi yang tepat pada individu dengan kekurangan zat besi?
a. Memberikan makanan yang kaya zat besi dan rendah vitamin C
b. Memberikan makanan yang kaya vitamin C dan rendah zat besi
c. Memberikan makanan yang kaya zat besi dan vitamin C
d. Memberikan makanan yang kaya zat besi dan rendah serat
Jawaban: c

14. Apa yang harus dilakukan jika seseorang memiliki alergi makanan?
a. Memberikan makanan yang mengandung alergen dalam jumlah kecil
b. Memberikan makanan yang sama dengan alergen yang dihindari
c. Memberikan makanan yang tidak mengandung alergen
d. Memberikan obat anti-alergi sebelum makan
Jawaban: c

15. Apa yang dimaksud dengan malnutrisi?
a. Kekurangan atau kelebihan gizi yang dapat mempengaruhi kesehatan tubuh
b. Kekurangan atau kelebihan vitamin A dalam tubuh
c. Kekurangan atau kelebihan protein dalam tubuh
d. Kekurangan atau kelebihan air dalam tubuh
Jawaban: a


16. Apa yang harus dilakukan jika seseorang mengalami gangguan pencernaan?
a. Memberikan makanan yang sulit dicerna
b. Memberikan makanan yang banyak mengandung lemak
c. Memberikan makanan yang mudah dicerna
d. Memberikan makanan yang banyak mengandung serat
Jawaban: c

17. Apa yang dimaksud dengan gizi seimbang?
a. Keseimbangan antara jumlah kalori yang dikonsumsi dan yang dibutuhkan tubuh
b. Keseimbangan antara jumlah protein yang dikonsumsi dan yang dibutuhkan tubuh
c. Keseimbangan antara jumlah lemak yang dikonsumsi dan yang dibutuhkan tubuh
d. Keseimbangan antara jumlah nutrisi yang dikonsumsi dan yang dibutuhkan tubuh
Jawaban: d

18. Apa yang harus dilakukan jika seseorang mengalami kekurangan energi kronis (KEK)?
a. Memberikan makanan yang banyak mengandung serat
b. Memberikan makanan yang banyak mengandung lemak
c. Memberikan makanan yang banyak mengandung protein
d. Memberikan makanan yang kaya kalori dan nutrisi
Jawaban: d

19. Apa yang harus dilakukan jika seseorang mengalami gangguan penyerapan nutrisi?
a. Memberikan makanan yang banyak mengandung serat
b. Memberikan makanan yang banyak mengandung lemak
c. Memberikan makanan yang mudah dicerna dan kaya nutrisi
d. Memberikan makanan yang banyak mengandung karbohidrat
Jawaban: c

20. Apa yang dimaksud dengan pemberian makanan terapi?
a. Pemberian makanan dalam jumlah yang sedikit dan sering
b. Pemberian makanan yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi seseorang yang sakit
c. Pemberian makanan dengan cara disuntikkan ke dalam tubuh
d. Pemberian makanan yang banyak mengandung lemak dan gula
Jawaban: b

21. Apa yang harus dilakukan jika seseorang mengalami kelebihan berat badan atau obesitas?
a. Memberikan makanan yang banyak mengandung lemak dan gula
b. Memberikan makanan yang banyak mengandung karbohidrat
c. Memberikan makanan yang rendah kalori dan lemak
d. Memberikan makanan yang kaya protein
Jawaban: c

22. Apa yang dimaksud dengan indeks massa tubuh (IMT)?
a. Ukuran yang digunakan untuk menilai tinggi badan seseorang
b. Ukuran yang digunakan untuk menilai berat badan seseorang
c. Ukuran yang digunakan untuk menilai lemak tubuh seseorang
d. Ukuran yang digunakan untuk menilai otot tubuh seseorang
Jawaban: b

23. Apa yang harus dilakukan jika seseorang mengalami kekurangan vitamin dan mineral?
a. Memberikan makanan yang banyak mengandung protein
b. Memberikan makanan yang banyak mengandung lemak
c. Memberikan makanan yang kaya vitamin dan mineral
d. Memberikan makanan yang banyak mengandung karbohidrat
Jawaban: c

24. Apa saja gejala-gejala yang dapat terjadi jika seseorang mengalami kekurangan gizi?
a. Penurunan berat badan, anemia, dan rendahnya daya tahan tubuh
b. Penambahan berat badan, hipertensi, dan diabetes
c. Kenaikan berat badan, gangguan pencernaan, dan sakit kepala
d. Kenaikan berat badan, anemia, dan rendahnya daya tahan tubuh
Jawaban: a

25. Apa yang dimaksud dengan pemberian makanan enteral?
a. Pemberian makanan melalui saluran hidung ke dalam lambung
b. Pemberian makanan melalui injeksi ke dalam tubuh
c. Pemberian makanan melalui mulut dengan cara biasa
d. Pemberian makanan melalui sayap-sayap kecil yang terbang ke dalam mulut
Jawaban: a

26. Apa yang dimaksud dengan pemberian makanan parenteral?
a. Pemberian makanan melalui saluran hidung ke dalam lambung
b. Pemberian makanan melalui injeksi ke dalam tubuh
c. Pemberian makanan melalui mulut dengan cara biasa
d. Pemberian makanan melalui sayap-sayap kecil yang terbang ke dalam mulut
Jawaban: b

27. Apa yang dimaksud dengan asupan makanan seimbang?
a. Asupan makanan yang hanya terdiri dari satu jenis makanan
b. Asupan makanan yang hanya terdiri dari makanan cepat saji
c. Asupan makanan yang terdiri dari berbagai jenis makanan yang seimbang nutrisinya
d. Asupan makanan yang hanya terdiri dari makanan yang dipilih sesuai selera
Jawaban: c

28. Apa yang harus dilakukan jika seseorang mengalami gangguan penyerapan karbohidrat?
a. Memberikan makanan yang banyak mengandung karbohidrat
b. Memberikan makanan yang rendah karbohidrat
c. Memberikan makanan yang mudah dicerna dan kaya nutrisi
d. Memberikan makanan yang banyak mengandung lemak dan gula
Jawaban: b

29. Apa yang dimaksud dengan asupan makanan yang tidak seimbang?
a. Asupan makanan yang terdiri dari berbagai jenis makanan yang seimbang nutrisinya
b. Asupan makanan yang hanya terdiri dari satu jenis makanan
c. Asupan makanan yang terdiri dari makanan cepat saji
d. Asupan makanan yang hanya terdiri dari makanan yang dipilih sesuai selera
Jawaban: b

30. Apa yang harus dilakukan jika seseorang mengalami gangguan penyerapan serat?
a. Memberikan makanan yang banyak mengandung serat
b. Memberikan makanan yang rendah serat
c. Memberikan makanan yang mudah dicerna dan kaya nutrisi
d. Memberikan makanan yang banyak mengandung lemak dan gula
Jawaban: a

31. Apa yang dimaksud dengan pemberian makanan suplemen?
a. Pemberian makanan yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi seseorang yang sakit
b. Pemberian makanan dalam jumlah yang sedikit dan sering
c. Pemberian makanan tambahan yang mengandung nutrisi tertentu untuk memenuhi kebutuhan tubuh
d. Pemberian makanan yang banyak mengandung lemak dan gula
Jawaban: c

32. Apa yang harus dilakukan jika seseorang mengalami gangguan penyerapan lemak?
a. Memberikan makanan yang banyak mengandung lemak
b. Memberikan makanan yang rendah lemak
c. Memberikan makanan yang mudah dicerna dan kaya nutrisi
d. Memberikan makanan yang banyak mengandung serat
Jawaban: c

33. Apa yang harus dilakukan jika seseorang mengalami gangguan penyerapan protein?
a. Memberikan makanan yang banyak mengandung protein
b. Memberikan makanan yang rendah protein
c. Memberikan makanan yang mudah dicerna dan kaya nutrisi
d. Memberikan makanan yang banyak mengandung lemak dan gula
Jawaban: a

34. Apa yang dimaksud dengan pemberian nutrisi parenteral?
a. Pemberian nutrisi melalui suntikan langsung ke pembuluh darah
b. Pemberian nutrisi melalui mulut atau melalui selang hidung atau selang nasogastrik
c. Pemberian nutrisi melalui inhalasi
d. Pemberian nutrisi melalui proses dialisis
Jawaban: a

35. Apa yang harus dilakukan jika seseorang mengalami gangguan penyerapan vitamin dan mineral?
a. Memberikan makanan yang banyak mengandung vitamin dan mineral
b. Memberikan makanan yang rendah vitamin dan mineral
c. Memberikan makanan yang mudah dicerna dan kaya nutrisi
d. Memberikan makanan yang banyak mengandung lemak dan gula
Jawaban: a

36. Apa yang dimaksud dengan asupan makanan yang adekuat?
a. Asupan makanan yang hanya terdiri dari satu jenis makanan
b. Asupan makanan yang hanya terdiri dari makanan cepat saji
c. Asupan makanan yang mencukupi kebutuhan nutrisi dan energi seseorang
d. Asupan makanan yang hanya terdiri dari makanan yang dipilih sesuai selera
Jawaban: c

37. Apa yang harus dilakukan jika seseorang mengalami gangguan penyerapan zat besi?
a. Memberikan makanan yang banyak mengandung zat besi
b. Memberikan makanan yang rendah zat besi
c. Memberikan makanan yang mudah dicerna dan kaya nutrisi
d. Memberikan makanan yang banyak mengandung lemak dan gula
Jawaban: a

38. Apa yang dimaksud dengan asupan makanan yang cukup?
a. Asupan makanan yang terdiri dari berbagai jenis makanan yang seimbang nutrisinya
b. Asupan makanan yang hanya terdiri dari satu jenis makanan
c. Asupan makanan yang mencukupi kebutuhan nutrisi dan energi seseorang
d. Asupan makanan yang hanya terdiri dari makanan yang dipilih sesuai selera
Jawaban: c

39. Apa yang harus dilakukan jika seseorang mengalami gangguan penyerapan kalsium?
a. Memberikan makanan yang banyak mengandung kalsium
b. Memberikan makanan yang rendah kalsium
c. Memberikan makanan yang mudah dicerna dan kaya nutrisi
d. Memberikan makanan yang banyak mengandung lemak dan gula
Jawaban: a

40. Apa yang dimaksud dengan pemberian nutrisi parenteral total?
a. Pemberian nutrisi melalui suntikan langsung ke pembuluh darah untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dan energi yang tidak bisa diperoleh dari makanan biasa
b. Pemberian nutrisi melalui mulut atau melalui selang hidung atau selang nasogastrik
c. Pemberian nutrisi melalui inhalasi
d. Pemberian nutrisi melalui proses dialisis
Jawaban: a

41. Apa yang dimaksud dengan pemberian nutrisi enteral?
a. Pemberian nutrisi melalui suntikan langsung ke pembuluh darah untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dan energi yang tidak bisa diperoleh dari makanan biasa
b. Pemberian nutrisi melalui mulut atau melalui selang hidung atau selang nasogastrik
c. Pemberian nutrisi melalui inhalasi
d. Pemberian nutrisi melalui proses dialisis
Jawaban: b

42. Apa yang dimaksud dengan formula enteral?
a. Cairan khusus yang diberikan pada pasien untuk mengganti cairan tubuh yang hilang
b. Campuran nutrisi dan cairan yang disiapkan khusus untuk pemberian melalui selang nasogastrik atau selang jejunum
c. Cairan yang diberikan melalui proses infus untuk menggantikan cairan tubuh yang hilang
d. Cairan yang diberikan pada pasien yang membutuhkan cairan elektrolit
Jawaban: b

43. Apa yang dimaksud dengan status gizi buruk?
a. Kondisi di mana seseorang memiliki berat badan berlebih atau obesitas
b. Kondisi di mana seseorang memiliki berat badan kurang dari normal dan kurang gizi
c. Kondisi di mana seseorang memiliki berat badan lebih dari normal namun memiliki tingkat aktivitas fisik yang tinggi
d. Kondisi di mana seseorang memiliki berat badan lebih dari normal namun memiliki kepadatan tulang yang tinggi
Jawaban: b

44. Apa yang dimaksud dengan obesitas?
a. Kondisi di mana seseorang memiliki berat badan kurang dari normal dan kurang gizi
b. Kondisi di mana seseorang memiliki berat badan lebih dari normal namun memiliki tingkat aktivitas fisik yang tinggi
c. Kondisi di mana seseorang memiliki berat badan lebih dari normal namun memiliki kepadatan tulang yang tinggi
d. Kondisi di mana seseorang memiliki berat badan berlebih atau kelebihan lemak tubuh yang dapat mengganggu kesehatan
Jawaban: d

45. Apa yang dimaksud dengan kegemukan?
a. Kondisi di mana seseorang memiliki berat badan kurang dari normal dan kurang gizi
b. Kondisi di mana seseorang memiliki berat badan lebih dari normal namun memiliki tingkat aktivitas fisik yang tinggi
c. Kondisi di mana seseorang memiliki berat badan lebih dari normal namun memiliki kepadatan tulang yang tinggi
d. Kondisi di mana seseorang memiliki berat badan berlebih atau kelebihan lemak tubuh yang dapat mengganggu kesehatan
Jawaban: d