46 Soal Sosio-Antropologi Gizi Beserta Jawaban
Kumpulan Soal Pilihan Ganda Materi Sosio-Antropologi Gizi
1. Apa yang dimaksud dengan sosio-antropologi gizi?
A. Studi tentang hubungan antara makanan dan kesehatan
B. Studi tentang budaya dan kebiasaan makan dalam masyarakat
C. Studi tentang metabolisme tubuh dan nutrisi
D. Studi tentang peran makanan dalam memenuhi kebutuhan energi
Jawaban: B
2. Apa yang menjadi fokus utama dari sosio-antropologi gizi?
A. Kandungan gizi dalam makanan
B. Kebutuhan nutrisi manusia
C. Perilaku makan dalam masyarakat
D. Kesehatan tubuh manusia
Jawaban: C
3. Apa yang dimaksud dengan determinan sosial kesehatan?
A. Faktor-faktor yang mempengaruhi kesehatan individu dan masyarakat
B. Faktor-faktor yang hanya mempengaruhi kesehatan individu
C. Faktor-faktor yang hanya mempengaruhi kesehatan masyarakat
D. Faktor-faktor yang hanya berkaitan dengan lingkungan
Jawaban: A
4. Faktor apa yang mempengaruhi perilaku makan dalam masyarakat?
A. Kondisi sosial dan ekonomi
B. Kandungan gizi dalam makanan
C. Kesehatan tubuh
D. Perubahan iklim
Jawaban: A
5. Apa yang dimaksud dengan pangan fungsional?
A. Makanan yang mengandung nutrisi lengkap
B. Makanan yang hanya diolah secara alami
C. Makanan yang memiliki manfaat kesehatan tambahan
D. Makanan yang hanya digunakan sebagai obat
Jawaban: C
6. Apa yang dimaksud dengan pangan lokal?
A. Makanan yang hanya dijual di pasar tradisional
B. Makanan yang hanya diproduksi secara lokal
C. Makanan yang diolah dengan bahan-bahan lokal
D. Makanan yang hanya dikonsumsi oleh penduduk lokal
Jawaban: C
7. Apa yang dimaksud dengan keamanan pangan?
A. Makanan yang bebas dari kontaminasi mikroba
B. Makanan yang dijamin halal oleh lembaga agama
C. Makanan yang tidak mengandung bahan pengawet
D. Makanan yang tidak mengandung bahan kimia berbahaya
Jawaban: A
8. Apa yang dimaksud dengan stunting?
A. Keterlambatan pertumbuhan fisik akibat kekurangan gizi
B. Kondisi tubuh yang obesitas
C. Kondisi tubuh yang kekurangan vitamin D
D. Kondisi tubuh yang kekurangan asupan protein
Jawaban: A
9. Apa yang dimaksud dengan obesitas?
A. Kondisi tubuh yang kelebihan berat badan
B. Kondisi tubuh yang kurang aktif secara fisik
C. Kondisi tubuh yang kekurangan asupan gizi
D. Kondisi tubuh yang terlalu sering mengonsumsi makanan cepat saji
Jawaban: A
10. Apa yang dimaksud dengan gizi buruk?
A. Kondisi tubuh yang kelebihan asupan gizi
B. Kondisi tubuh yang kekurangan asupan gizi
C. Kondisi tubuh yang memiliki kelebihan lemak
D. Kondisi tubuh yang memiliki kelebihan protein
Jawaban: B
11. Apa yang dimaksud dengan diet tinggi serat?
A. Diet yang menghindari konsumsi makanan berlemak
B. Diet yang menghindari konsumsi makanan manis
C. Diet yang mengandung banyak serat alami
D. Diet yang mengandung banyak vitamin dan mineral
Jawaban: C
12. Apa yang dimaksud dengan kelebihan energi?
A. Kondisi tubuh yang kekurangan energi
B. Kondisi tubuh yang kelebihan asupan energi
C. Kondisi tubuh yang kekurangan protein
D. Kondisi tubuh yang kelebihan vitamin
Jawaban: B
13. Apa yang dimaksud dengan kurang gizi?
A. Kondisi tubuh yang kelebihan asupan gizi
B. Kondisi tubuh yang kekurangan asupan gizi
C. Kondisi tubuh yang memiliki kelebihan lemak
D. Kondisi tubuh yang memiliki kelebihan protein
Jawaban: B
14. Apa yang dimaksud dengan makanan organik?
A. Makanan yang diolah secara alami
B. Makanan yang tidak mengandung bahan kimia berbahaya
C. Makanan yang hanya dijual di toko-toko khusus
D. Makanan yang diolah dengan teknologi modern
Jawaban: B
15. Apa yang dimaksud dengan gizi seimbang?
A. Konsumsi semua jenis makanan dengan proporsi yang sama
B. Konsumsi makanan yang berasal dari semua kelompok makanan dalam jumlah yang seimbang
C. Konsumsi makanan yang hanya berasal dari sumber nabati
D. Konsumsi makanan yang hanya berasal dari sumber hewani
Jawaban: B
16. Apa yang dimaksud dengan asupan gizi adekuat?
A. Asupan gizi yang kurang dari yang dibutuhkan tubuh
B. Asupan gizi yang lebih dari yang dibutuhkan tubuh
C. Asupan gizi yang sesuai dengan kebutuhan tubuh
D. Asupan gizi yang tidak berpengaruh terhadap kesehatan tubuh
Jawaban: C
Selanjutnya: Soal Sosio-Antropologi Gizi Bagian 2