45 Soal Zat Gizi Makro Beserta Jawaban
Kumpulan Soal Pilihan Ganda Materi Zat Gizi Makro
1. Zat gizi makro terdiri dari ...
a. Protein, karbohidrat, dan lemak
b. Vitamin dan mineral
c. Serat dan air
d. Semua jawaban benar
Jawaban: a
2. Protein merupakan zat gizi makro yang berfungsi sebagai ...
a. Sumber energi utama tubuh
b. Membantu pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh
c. Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh
d. Menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh
Jawaban: b
3. Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi tubuh dan terdiri dari ...
a. Glukosa, fruktosa, dan galaktosa
b. Gula pasir, gula merah, dan gula batu
c. Amilum, selulosa, dan pektin
d. Semua jawaban benar
Jawaban: a
4. Lemak merupakan zat gizi makro yang berfungsi sebagai ...
a. Sumber energi utama tubuh
b. Meningkatkan fungsi otak dan saraf
c. Memperkuat tulang dan gigi
d. Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh
Jawaban: b
5. Jenis lemak yang baik untuk dikonsumsi adalah ...
a. Lemak jenuh
b. Lemak trans
c. Lemak tak jenuh tunggal
d. Lemak tak jenuh ganda
Jawaban: d
6. Serat merupakan zat gizi makro yang berfungsi sebagai ...
a. Sumber energi utama tubuh
b. Meningkatkan penyerapan nutrisi dalam usus
c. Meningkatkan fungsi pencernaan
d. Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh
Jawaban: c
7. Air merupakan zat gizi makro yang sangat penting bagi tubuh karena ...
a. Membantu menjaga suhu tubuh
b. Membantu transportasi nutrisi dan zat-zat penting dalam tubuh
c. Membantu mengeluarkan racun dari tubuh
d. Semua jawaban benar
Jawaban: d
8. Karbohidrat kompleks terdapat pada ...
a. Buah-buahan
b. Sayuran
c. Kacang-kacangan
d. Semua jawaban benar
Jawaban: d
9. Kekurangan protein pada tubuh dapat menyebabkan ...
a. Kekurangan energi
b. Kekurangan mineral
c. Kekurangan vitamin
d. Kekurangan asam amino esensial
Jawaban: d
10. Jenis lemak yang ditemukan pada minyak kelapa adalah ...
a. Lemak jenuh
b. Lemak trans
c. Lemak tak jenuh tunggal
d. Lemak tak jenuh ganda
Jawaban: a
11. Karbohidrat terdapat pada ...
a. Daging dan ikan
b. Nasi dan roti
c. Telur dan susu
d. Semua jawaban benar
Jawaban: b
12. Jenis protein yang ditemukan pada daging, ikan, dan telur adalah ...
a. Protein nabati
b. Protein hewani
c. Protein susu
d. Protein kedelai
Jawaban: b
13. Karbohidrat sederhana terdapat pada ...
a. Nasi merah dan roti gandum
b. Kacang almond dan kacang mete
c. Apel dan pisang
d. Semua jawaban benar
Jawaban: c
14. Lemak trans terdapat pada ...
a. Minyak kelapa dan mentega
b. Margarin dan makanan cepat saji
c. Minyak zaitun dan kacang almond
d. Semua jawaban benar
Jawaban: b
15. Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi tubuh karena ...
a. Meningkatkan fungsi otak dan saraf
b. Memperkuat tulang dan gigi
c. Mempercepat pemulihan jaringan tubuh
d. Semua jawaban salah
Jawaban: a
16. Kekurangan serat dalam makanan dapat menyebabkan ...
a. Sembelit atau konstipasi
b. Diare atau cairan berlebihan
c. Peningkatan kolesterol dalam darah
d. Semua jawaban benar
Jawaban: a
17. Kandungan gula yang tinggi pada makanan dapat menyebabkan ...
a. Kenaikan berat badan
b. Penurunan tekanan darah
c. Peningkatan kolesterol dalam darah
d. Semua jawaban salah
Jawaban: a
18. Lemak merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk ...
a. Meningkatkan pertumbuhan tulang
b. Menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh
c. Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh
d. Meningkatkan penyerapan nutrisi dalam usus
Jawaban: d
19. Kekurangan air pada tubuh dapat menyebabkan ...
a. Dehidrasi dan sembelit
b. Hipertensi dan penyakit jantung
c. Penyakit ginjal dan diabetes
d. Semua jawaban salah
Jawaban: a
20. Protein nabati dapat ditemukan pada ...
a. Daging dan ikan
b. Telur
c. Kacang-kacangan dan biji-bijian
d. Semua jawaban benar
Jawaban: c
21. Karbohidrat kompleks diserap oleh tubuh lebih lambat daripada karbohidrat sederhana, sehingga ...
a. Memberikan energi yang tahan lama
b. Memberikan energi yang cepat habis
c. Meningkatkan kolesterol dalam darah
d. Semua jawaban salah
Jawaban: a
22. Lemak tak jenuh tunggal dan ganda membantu menurunkan risiko penyakit jantung karena ...
a. Meningkatkan tekanan darah
b. Meningkatkan kolesterol dalam darah
c. Menurunkan kolesterol dalam darah
d. Semua jawaban salah
Jawaban: c
23. Karbohidrat merupakan sumber utama energi bagi tubuh karena ...
a. Berperan dalam fungsi otak dan saraf
b. Mempercepat proses pencernaan
c. Meningkatkan fungsi organ tubuh
d. Semua jawaban salah
Jawaban: a
24. Lemak jenuh dan trans meningkatkan risiko penyakit jantung karena ...
a. Menurunkan kolesterol dalam darah
b. Meningkatkan kolesterol dalam darah
c. Mengurangi tekanan darah
d. Semua jawaban salah
Jawaban: b
25. Kekurangan protein dalam makanan dapat menyebabkan ...
a. Gizi buruk dan keterbelakangan fisik
b. Kolesterol tinggi dan penyakit jantung
c. Kelebihan berat badan dan obesitas
d. Semua jawaban salah
Jawaban: a
26. Sumber makanan yang kaya akan serat adalah ...
a. Daging dan ikan
b. Buah-buahan dan sayuran
c. Susu dan produk olahannya
d. Semua jawaban salah
Jawaban: b
27. Karbohidrat sederhana diketahui memiliki efek negatif pada tubuh jika dikonsumsi berlebihan karena ...
a. Menurunkan kolesterol dalam darah
b. Meningkatkan risiko obesitas dan diabetes tipe 2
c. Meningkatkan tekanan darah
d. Semua jawaban salah
Jawaban: b
28. Lemak tak jenuh tunggal membantu menurunkan risiko penyakit jantung karena ...
a. Meningkatkan kolesterol dalam darah
b. Menurunkan kolesterol dalam darah
c. Mengurangi tekanan darah
d. Semua jawaban salah
Jawaban: b
29. Sumber makanan yang kaya akan protein adalah ...
a. Kacang-kacangan dan biji-bijian
b. Buah-buahan dan sayuran
c. Minyak kelapa dan mentega
d. Semua jawaban salah
Jawaban: a
30. Lemak jenuh terdapat pada ...
a. Minyak zaitun dan alpukat
b. Daging merah dan produk olahannya
c. Kacang-kacangan dan biji-bijian
d. Semua jawaban salah
Jawaban: b
31. Serat larut dalam air dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah karena ...
a. Menyerap kolesterol dan mengeluarkannya dari tubuh
b. Meningkatkan produksi kolesterol dalam hati
c. Meningkatkan tekanan darah
d. Semua jawaban salah
Jawaban: a
32. Karbohidrat sederhana dapat ditemukan pada ...
a. Roti gandum dan nasi merah
b. Gula dan permen
c. Ikan dan udang
d. Semua jawaban salah
Jawaban: b
33. Kekurangan lemak dalam makanan dapat menyebabkan ...
a. Kolesterol tinggi dan penyakit jantung
b. Keterbelakangan fisik dan mental
c. Obesitas dan kelebihan berat badan
d. Semua jawaban salah
Jawaban: b
34. Lemak tak jenuh tunggal terdapat pada ...
a. Minyak kelapa dan mentega
b. Minyak zaitun dan kacang almond
c. Minyak jagung dan minyak kedelai
d. Semua jawaban salah
Jawaban: b
35. Sumber makanan yang kaya akan karbohidrat kompleks adalah ...
a. Kacang-kacangan dan biji-bijian
b. Daging dan ikan
c. Susu dan produk olahannya
d. Semua jawaban salah
Jawaban: a
36. Lemak jenuh dan trans terdapat pada ...
a. Minyak zaitun dan alpukat
b. Daging merah dan produk olahannya
c. Kacang-kacangan dan biji-bijian
d. Semua jawaban salah
Jawaban: b
37. Karbohidrat kompleks dapat ditemukan pada ...
a. Gula dan permen
b. Buah-buahan dan sayuran
c. Minyak kelapa dan mentega
d. Semua jawaban salah
Jawaban: b
38. Lemak tak jenuh ganda membantu menjaga kesehatan otak dan saraf karena ...
a. Menurunkan kolesterol dalam darah
b. Meningkatkan tekanan darah
c. Meningkatkan fungsi organ tubuh
d. Semua jawaban salah
Jawaban: a
39. Kekurangan karbohidrat dalam makanan dapat menyebabkan ...
a. Kolesterol tinggi dan penyakit jantung
b. Keterbelakangan fisik dan mental
c. Obesitas dan kelebihan berat badan
d. Semua jawaban salah
Jawaban: b
40. Protein berperan dalam ...
a. Meningkatkan tekanan darah
b. Meningkatkan fungsi organ tubuh
c. Mengurangi produksi hormon
d. Semua jawaban salah
Jawaban: b
41. Sumber makanan yang kaya akan lemak tak jenuh ganda adalah ...
a. Daging merah dan produk olahannya
b. Minyak jagung dan minyak kedelai
c. Buah-buahan dan sayuran
d. Semua jawaban salah
Jawaban: b
42. Serat tidak larut dalam air dapat ditemukan pada ...
a. Buah-buahan dan sayuran
b. Roti gandum dan nasi merah
c. Minyak kelapa dan mentega
d. Semua jawaban salah
Jawaban: a
43. Lemak jenuh dan trans dapat meningkatkan risiko penyakit jantung karena ...
a. Meningkatkan kolesterol dalam darah
b. Menurunkan kolesterol dalam darah
c. Mengurangi tekanan darah
d. Semua jawaban salah
Jawaban: a
44. Karbohidrat sederhana memberikan energi cepat karena ...
a. Mudah dicerna oleh tubuh
b. Memerlukan waktu lama untuk dicerna oleh tubuh
c. Tidak memberikan energi sama sekali
d. Semua jawaban salah
Jawaban: a
45. Lemak tak jenuh ganda terdapat pada ...
a. Minyak kelapa dan mentega
b. Minyak zaitun dan kacang almond
c. Minyak jagung dan minyak kedelai
d. Semua jawaban salah
Jawaban: c