50 Soal Interaksi Makanan Beserta Jawaban
Kumpulan Soal Pilihan Ganda Materi Interaksi Makanan
1. Makanan yang mengandung serat tinggi berinteraksi dengan sistem pencernaan dengan cara?
a. Meningkatkan penyerapan nutrisi
b. Memperlancar gerakan peristaltik usus
c. Merusak lapisan usus
d. Mengurangi produksi enzim pencernaan
Jawaban: b
2. Apa yang terjadi saat makanan asam berinteraksi dengan email gigi?
a. Email gigi menjadi lebih kuat
b. Terjadi reaksi kimia yang menghasilkan rasa manis
c. Email gigi bisa terkikis
d. Terbentuknya lapisan pelindung pada email gigi
Jawaban: c
3. Makanan yang mengandung kafein dapat berinteraksi dengan sistem saraf dengan cara?
a. Merangsang sistem saraf pusat
b. Menghambat fungsi sistem saraf otonom
c. Memblokir impuls saraf
d. Mempercepat proses tidur
Jawaban: a
4. Apa efek interaksi antara makanan yang tinggi gula dengan kadar insulin dalam tubuh?
a. Penurunan kadar insulin
b. Kenaikan kadar insulin
c. Kenaikan kadar gula darah
d. Penghentian produksi insulin
Jawaban: b
5. Bagaimana makanan pedas berinteraksi dengan lidah?
a. Membuat lidah lebih tahan terhadap rasa pedas
b. Membuat lidah lebih sensitif terhadap rasa pedas
c. Menyebabkan hilangnya kemampuan mengecap
d. Merusak papila lidah
Jawaban: b
6. Apa yang terjadi saat makanan tinggi lemak berinteraksi dengan tubuh?
a. Meningkatkan metabolisme
b. Menghambat penyerapan vitamin
c. Menurunkan tekanan darah
d. Meningkatkan kadar kolesterol
Jawaban: d
7. Bagaimana makanan yang mengandung serat berinteraksi dengan penyerapan glukosa?
a. Meningkatkan penyerapan glukosa
b. Menghambat penyerapan glukosa
c. Tidak memiliki interaksi dengan penyerapan glukosa
d. Mengubah glukosa menjadi lemak
Jawaban: b
8. Apa yang terjadi saat makanan yang tinggi protein berinteraksi dengan ginjal?
a. Menurunkan risiko penyakit ginjal
b. Meningkatkan fungsi ginjal
c. Memperburuk fungsi ginjal yang sudah rusak
d. Mencegah pembentukan batu ginjal
Jawaban: c
9. Bagaimana makanan yang mengandung zat besi berinteraksi dengan penyerapan kalsium?
a. Meningkatkan penyerapan kalsium
b. Menghambat penyerapan kalsium
c. Tidak memiliki interaksi dengan penyerapan kalsium
d. Mengubah kalsium menjadi garam
Jawaban: b
10. Apa yang terjadi saat makanan tinggi gula berinteraksi dengan gigi?
a. Memperkuat gigi
b. Menyebabkan kerusakan gigi
c. Mengurangi sensitivitas gigi
d. Mencegah pembentukan plak gigi
Jawaban: b
11. Makanan yang mengandung vitamin C berinteraksi dengan tubuh dengan cara?
a. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
b. Menyebabkan reaksi alergi
c. Merusak sel-sel tubuh
d. Menurunkan tekanan darah
Jawaban: a
12. Bagaimana makanan yang mengandung kalsium berinteraksi dengan tulang?
a. Meningkatkan kerapuhan tulang
b. Menghambat pertumbuhan tulang
c. Menguatkan tulang
d. Membuat tulang lebih lentur
Jawaban: c
13. Apa yang terjadi saat makanan yang tinggi sodium berinteraksi dengan tekanan darah?
a. Menurunkan tekanan darah
b. Meningkatkan tekanan darah
c. Tidak memiliki interaksi dengan tekanan darah
d. Mengubah sodium menjadi kalium
Jawaban: b
14. Bagaimana makanan yang mengandung asam amino berinteraksi dengan pembentukan otot?
a. Meningkatkan pembentukan otot
b. Menghambat pembentukan otot
c. Tidak memiliki interaksi dengan pembentukan otot
d. Mengubah asam amino menjadi lemak
Jawaban: a
15. Apa efek interaksi antara makanan yang tinggi gula dengan kadar energi dalam tubuh?
a. Penurunan kadar energi
b. Kenaikan kadar energi
c. Kenaikan kadar gula darah
d. Menurunkan produksi energi
Jawaban: b
16. Bagaimana makanan yang mengandung serat berinteraksi dengan risiko penyakit jantung?
a. Meningkatkan risiko penyakit jantung
b. Mengurangi risiko penyakit jantung
c. Tidak memiliki interaksi dengan risiko penyakit jantung
d. Mengubah serat menjadi kolesterol
Jawaban: b
17. Apa yang terjadi saat makanan tinggi lemak jenuh berinteraksi dengan kolesterol?
a. Menurunkan kadar kolesterol
b. Meningkatkan kadar kolesterol
c. Tidak memiliki interaksi dengan kolesterol
d. Mengubah lemak menjadi asam lemak tak jenuh
Jawaban: b
18. Bagaimana makanan yang mengandung vitamin A berinteraksi dengan penglihatan?
a. Meningkatkan penglihatan
b. Memburamkan penglihatan
c. Tidak memiliki interaksi dengan penglihatan
d. Mengubah vitamin A menjadi vitamin D
Jawaban: a
19. Apa yang terjadi saat makanan yang mengandung garam berinteraksi dengan tekanan darah?
a. Menurunkan tekanan darah
b. Meningkatkan tekanan darah
c. Tidak memiliki interaksi dengan tekanan darah
d. Mengubah garam menjadi air
Jawaban: b
20. Bagaimana makanan yang mengandung karbohidrat berinteraksi dengan kadar gula darah?
a. Meningkatkan kadar gula darah
b. Menurunkan kadar gula darah
c. Tidak memiliki interaksi dengan kadar gula darah
d. Mengubah karbohidrat menjadi lemak
Jawaban: a
21. Apa yang terjadi saat makanan tinggi kolesterol berinteraksi dengan risiko penyakit jantung?
a. Menurunkan risiko penyakit jantung
b. Meningkatkan risiko penyakit jantung
c. Tidak memiliki interaksi dengan risiko penyakit jantung
d. Mengubah kolesterol menjadi HDL
Jawaban: b
22. Bagaimana makanan yang mengandung vitamin D berinteraksi dengan penyerapan kalsium?
a. Meningkatkan penyerapan kalsium
b. Menghambat penyerapan kalsium
c. Tidak memiliki interaksi dengan penyerapan kalsium
d. Mengubah vitamin D menjadi vitamin C
Jawaban: a
23. Apa yang terjadi saat makanan yang mengandung purin berinteraksi dengan asam urat?
a. Menurunkan kadar asam urat
b. Meningkatkan kadar asam urat
c. Tidak memiliki interaksi dengan asam urat
d. Mengubah purin menjadi asam amino
Jawaban: b
24. Bagaimana makanan yang mengandung lemak trans berinteraksi dengan risiko penyakit jantung?
a. Menurunkan risiko penyakit jantung
b. Meningkatkan risiko penyakit jantung
c. Tidak memiliki interaksi dengan risiko penyakit jantung
d. Mengubah lemak trans menjadi lemak tak jenuh
Jawaban: b
25. Apa yang terjadi saat makanan yang mengandung gluten berinteraksi dengan penyakit celiac?
a. Membantu penyembuhan penyakit celiac
b. Memperburuk gejala penyakit celiac
c. Tidak memiliki interaksi dengan penyakit celiac
d. Mengubah gluten menjadi zat besi
Jawaban: b
26. Bagaimana makanan yang mengandung probiotik berinteraksi dengan kesehatan saluran pencernaan?
a. Meningkatkan kesehatan saluran pencernaan
b. Memburuknya fungsi saluran pencernaan
c. Tidak memiliki interaksi dengan kesehatan saluran pencernaan
d. Mengubah probiotik menjadi antibiotik
Jawaban: a
27. Apa yang terjadi saat makanan tinggi garam berinteraksi dengan tekanan darah?
a. Menurunkan tekanan darah
b. Meningkatkan tekanan darah
c. Tidak memiliki interaksi dengan tekanan darah
d. Mengubah garam menjadi magnesium
Jawaban: b
28. Bagaimana makanan yang mengandung antioksidan berinteraksi dengan risiko penyakit kronis?
a. Meningkatkan risiko penyakit kronis
b. Mengurangi risiko penyakit kronis
c. Tidak memiliki interaksi dengan risiko penyakit kronis
d. Mengubah antioksidan menjadi radikal bebas
Jawaban: b
29. Apa yang terjadi saat makanan yang mengandung serat larut berinteraksi dengan penyerapan kolesterol?
a. Meningkatkan penyerapan kolesterol
b. Menghambat penyerapan kolesterol
c. Tidak memiliki interaksi dengan penyerapan kolesterol
d. Mengubah serat larut menjadi serat tidak larut
Jawaban: b
30. Bagaimana makanan yang mengandung asam lemak omega-3 berinteraksi dengan kesehatan jantung?
a. Meningkatkan risiko penyakit jantung
b. Memburuknya fungsi jantung
c. Meningkatkan kesehatan jantung
d. Mengubah asam lemak omega-3 menjadi asam lemak jenuh
Jawaban: c
31. Apa yang terjadi saat makanan yang mengandung kafein berinteraksi dengan tidur?
a. Meningkatkan waktu tidur
b. Menghambat tidur
c. Tidak memiliki interaksi dengan tidur
d. Mengubah kafein menjadi melatonin
Jawaban: b
32. Bagaimana makanan yang mengandung serat tidak larut berinteraksi dengan gerakan usus?
a. Meningkatkan gerakan usus
b. Menghambat gerakan usus
c. Tidak memiliki interaksi dengan gerakan usus
d. Mengubah serat tidak larut menjadi serat larut
Jawaban: a
33. Apa yang terjadi saat makanan tinggi lemak jenuh berinteraksi dengan pembentukan plak arteri?
a. Membantu pembentukan plak arteri
b. Mencegah pembentukan plak arteri
c. Tidak memiliki interaksi dengan pembentukan plak arteri
d. Mengubah lemak jenuh menjadi lemak tak jenuh
Jawaban: a
34. Bagaimana makanan yang mengandung vitamin K berinteraksi dengan pembekuan darah?
a. Meningkatkan pembekuan darah
b. Menghambat pembekuan darah
c. Tidak memiliki interaksi dengan pembekuan darah
d. Mengubah vitamin K menjadi vitamin B
Jawaban: a
35. Apa yang terjadi saat makanan yang mengandung purin berinteraksi dengan risiko batu ginjal?
a. Menurunkan risiko batu ginjal
b. Meningkatkan risiko batu ginjal
c. Tidak memiliki interaksi dengan risiko batu ginjal
d. Mengubah purin menjadi asam urat
Jawaban: b
36. Bagaimana makanan yang mengandung serat larut berinteraksi dengan penyerapan glukosa?
a. Meningkatkan penyerapan glukosa
b. Menghambat penyerapan glukosa
c. Tidak memiliki interaksi dengan penyerapan glukosa
d. Mengubah serat larut menjadi serat tidak larut
Jawaban: b
37. Apa yang terjadi saat makanan tinggi gula berinteraksi dengan risiko obesitas?
a. Menurunkan risiko obesitas
b. Meningkatkan risiko obesitas
c. Tidak memiliki interaksi dengan risiko obesitas
d. Mengubah gula menjadi serat
Jawaban: b
38. Bagaimana makanan yang mengandung serat berinteraksi dengan pencernaan lemak?
a. Meningkatkan pencernaan lemak
b. Menghambat pencernaan lemak
c. Tidak memiliki interaksi dengan pencernaan lemak
d. Mengubah serat menjadi karbohidrat
Jawaban: b
39. Apa yang terjadi saat makanan yang mengandung laktosa berinteraksi dengan intoleransi laktosa?
a. Memperbaiki intoleransi laktosa
b. Memburuknya gejala intoleransi laktosa
c. Tidak memiliki interaksi dengan intoleransi laktosa
d. Mengubah laktosa menjadi gula pasir
Jawaban: b
40. Bagaimana makanan yang mengandung vitamin E berinteraksi dengan antioksidan?
a. Meningkatkan aktivitas antioksidan
b. Mengurangi aktivitas antioksidan
c. Tidak memiliki interaksi dengan antioksidan
d. Mengubah vitamin E menjadi vitamin C
Jawaban: a
41. Apa yang terjadi saat makanan tinggi sodium berinteraksi dengan risiko hipertensi?
a. Menurunkan risiko hipertensi
b. Meningkatkan risiko hipertensi
c. Tidak memiliki interaksi dengan risiko hipertensi
d. Mengubah sodium menjadi kalium
Jawaban: b
42. Bagaimana makanan yang mengandung serat berinteraksi dengan kolesterol?
a. Meningkatkan kadar kolesterol
b. Menurunkan kadar kolesterol
c. Tidak memiliki interaksi dengan kolesterol
d. Mengubah serat menjadi protein
Jawaban: b
43. Apa yang terjadi saat makanan yang mengandung vitamin C berinteraksi dengan penyerapan zat besi?
a. Meningkatkan penyerapan zat besi
b. Menghambat penyerapan zat besi
c. Tidak memiliki interaksi dengan penyerapan zat besi
d. Mengubah vitamin C menjadi vitamin D
Jawaban: a
44. Bagaimana makanan yang mengandung serat tidak larut berinteraksi dengan risiko sembelit?
a. Meningkatkan risiko sembelit
b. Mengurangi risiko sembelit
c. Tidak memiliki interaksi dengan risiko sembelit
d. Mengubah serat tidak larut menjadi serat larut
Jawaban: b
45. Apa yang terjadi saat makanan tinggi gula berinteraksi dengan risiko diabetes?
a. Menurunkan risiko diabetes
b. Meningkatkan risiko diabetes
c. Tidak memiliki interaksi dengan risiko diabetes
d. Mengubah gula menjadi protein
Jawaban: b
46. Bagaimana makanan yang mengandung omega-6 berinteraksi dengan peradangan?
a. Meningkatkan peradangan
b. Mengurangi peradangan
c. Tidak memiliki interaksi dengan peradangan
d. Mengubah omega-6 menjadi omega-3
Jawaban: a
47. Apa yang terjadi saat makanan yang mengandung lemak tak jenuh tunggal berinteraksi dengan kolesterol?
a. Menurunkan kadar kolesterol
b. Meningkatkan kadar kolesterol
c. Tidak memiliki interaksi dengan kolesterol
d. Mengubah lemak tak jenuh tunggal menjadi lemak tak jenuh ganda
Jawaban: a
48. Bagaimana makanan yang mengandung zat besi berinteraksi dengan pembentukan sel darah merah?
a. Meningkatkan pembentukan sel darah merah
b. Menghambat pembentukan sel darah merah
c. Tidak memiliki interaksi dengan pembentukan sel darah merah
d. Mengubah zat besi menjadi kalsium
Jawaban: a
49. Apa yang terjadi saat makanan tinggi garam berinteraksi dengan risiko tekanan darah tinggi?
a. Menurunkan risiko tekanan darah tinggi
b. Meningkatkan risiko tekanan darah tinggi
c. Tidak memiliki interaksi dengan risiko tekanan darah tinggi
d. Mengubah garam menjadi magnesium
Jawaban: b
50. Bagaimana makanan yang mengandung vitamin B12 berinteraksi dengan produksi sel darah merah?
a. Meningkatkan produksi sel darah merah
b. Menghambat produksi sel darah merah
c. Tidak memiliki interaksi dengan produksi sel darah merah
d. Mengubah vitamin B12 menjadi vitamin K
Jawaban: a