108 Soal Nutrisi Beserta Jawaban

Kumpulan Soal Pilihan Ganda Materi Nutrisi

1. Anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan harus mengonsumsi makanan yang mengandung banyak protein karena ….
A. protein mampu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap suatu penyakit
B. protein membantu penyerapan kalsium untuk pertumbuhan tulang
C. protein berperan penting dalam pembentukan tulang dan otot
D. protein berfungsi sebagai sumber energi

Jawaban:
C. protein berperan penting dalam pembentukan tulang dan otot


2. Santi mengkonsumsi makanan yang mengandung kalori yang berlebih besar dari kebutuhan seharusnya. Jika hal ini terjadi terus menerus maka massa tubuh Santi akan bertambah. Berikut ini cara yang tepat yang harus dilakukan Santi tanpa mengurangi makanan yang dimakan adalah ….
A. Mengganti jenis makanan yang dimakan tanpa mengurangi kandungan kalorinya
B. Melakukan banyak aktivitas agar kalori yang masuk berkurang
C. Mengimbangi makanan yang dinakan dengan buah-buahan
D. Melakukan banyak istirahat agar makanan yang dimakan dapat dicerna dengan baik

Jawaban:
B. Melakukan banyak aktivitas agar kalori yang masuk berkurang


3. Pernyataan dibawah ini merupakan pasangan nutrisi dan fungsinya yang benar adalah ….
A. Karbohidrat untuk pertumbuhan dan mengganti sel-sel yang rusak
B. Vitamin sebagai bahan pembentuk tulang dan gigi
C. Mineral untuk menjaga kesehatan mata
D. Lemak melarutkan vitamin A, D, E dan K

Jawaban:
D. Lemak melarutkan vitamin A, D, E dan K


4. Vitamin yang berfungsi dalam kesehatan tulang adalah ....
A. A
B. D
C. E
D. K

Jawaban:
B. D


5. Fungsi utama dari protein bagi tubuh adalah ....
A. Sumber energi
B. Pembentuk sel yang rusak
C. Kesehatan tulang
D. Kesehatan kulit

Jawaban:
B. Pembentuk sel yang rusak


6. Darimana sumber karbohidrat yang biasa kamu konsumsi?
A. Susu
B. Air
C. Nasi
D. Telur ceplok

Jawaban:
C. Nasi


7. Vitamin yang berperan dalam daya tahan tubuh dan kesehatan kulit...
A. A
B. B
C. C
D. D

Jawaban:
C. C


8. Proses pemecahan lemak sebagai energi cadangan disebut....
A. Lipolisis
B. Proteosis
C. Metabolisme
D. Katabolisme

Jawaban:
A. Lipolisis


9.



Sumber nutrisi seperti pada gambar yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan kesehatan adalah jenis jenis;
A. Karbohidrat
B. Protein
C. Vitamin
D. Mineral

Jawaban:
D. Mineral


10. Yang disebut sebagai lemak jahat adalah...
A. High density lipid
B. Low density lipid
C. Kedua jawaban benar
D. Kedua jawaban salah

Jawaban:
A. High density lipid


11. Berikut ini yang bukan mineral dalam tubuh adalah...
A. Kalsium
B. Kalium
C. Oksigen
D. Magnesium

Jawaban:
C. Oksigen


12. Protein dibutuhkan tubuh ketika tubuh mengalami luka. Karena....
A. Protein berperan meregenerasi sel
B. Protein sebagai sumber energi cadangan
C. Protein menjadi penghasil kalor
D. Tidak ada jawaban yang benar

Jawaban:
A. Protein berperan meregenerasi sel


13. diantara kelompok makanan berikut, manakah yang menghasilkan kalori tertinggi?
A. Lemak
B. Vitamin
C. Protein
D. Karbohidrat

Jawaban:
A. Lemak


14. Ikan dan daging merupakan sumber Protein. Apakah fungsi utama Protein?
A. cadangan energi
B. memperkuat daya tahan tubuh
C. menghasilkan sel-sel baru dan memperbaiki sel-sel yang rusak
D. penghasil energi

Jawaban:
C. menghasilkan sel-sel baru dan memperbaiki sel-sel yang rusak


15. Kekurangan ____________ dalam gizi manusia akan menyebabkan penyakit kwashiorkor.
A. Karbohidrat
B. Protein
C. Lemak
D. Pelawas

Jawaban:
B. Protein


16. sayur-sayuran adalah kelas makanan?
A. protein
B. mineral
C. air
D. pelawas

Jawaban:
D. pelawas


17. Kalsium, Natrium, Besi dan Fosforus adalah contoh
A. Vitamin
B. Karbohidrat
C. Protein
D. Mineral

Jawaban:
D. Mineral


18. Apakah makronutrien?
A. Nutrien yang diperlukan dalam kuantiti yang agak besar
B. Nutrien yang diperlukan dalam kuantiti yang kecil
C. Nutrien yang diperlukan oleh tumbuhan untuk membentuk kanji
D. Nutrien yang diperlukan untuk membentuk protein tumbuhan

Jawaban:
A. Nutrien yang diperlukan dalam kuantiti yang agak besar


19. Masalah kesehatan yang disebabkan karena mengonsumsi makanan lebih dari kebutuhan kalori harian ialah....
A. Obesiti
B. Marasmus
C. Kwashiorkor
D. Anoreksia nervosa

Jawaban:
A. Obesiti


20. namakan kelas makanan yang membantu masalah sembelit
A. protein
B. pelawas
C. karbohidrat
D. vitamin

Jawaban:
B. pelawas


21. Seorang atlet yang rutin berlatih setiap harinya memerlukan tenaga yang lebih banyak daripada seorang siswa yang hanya hobi membaca karena...
A. Lebih banyak tenaga hilang dari tubuh
B. Banyak sel-sel tubuh yang rusak
C. Kadar metabolisme yang lebih tinggi
D. Jumlah jaringan lemak yang berkurang

Jawaban:
C. Kadar metabolisme yang lebih tinggi


22. Diantara makanan berikut, manakah yang merupakan sumber karbohidrat?
I Kentang
II Roti
III Ayam
IV Madu
A. I, II dan III
B. I, II dan IV
C. I, III dan IV
D. II, III dan IV

Jawaban:
B. I, II dan IV


23. Manakah yang bukan termasuk makroutrien?
A. Karbohidrat
B. Protein
C. Iodin
D. Lemak

Jawaban:
C. Iodin


24. Berikut adalah gejala-gejala suatu penyakit:
- Pertumbuhan terhambat
- Perut buncit
- Terjadi pada anak berumur dibawah lima tahun
Gejala-gejala ini disebabkan karena kekurangan...
A. Karbohidrat
B. Protein
C. Vitamin
D. Iodin

Jawaban:
B. Protein


25. Mineral yang berperan dalam pembentukan tulang....
A. Kalium
B. Kalsium
C. Magnesium
D. Potasium

Jawaban:
B. Kalsium


26. Kelebihan kalor di dalam tubuh akan disimpan dalam bentuk....
A. Protein
B. Lemak
C. Asam amino
D. Glukosa

Jawaban:
B. Lemak


27. Berikut ini vitamin yang tidak larut dalam lemak adalah
A. A
C. B
C. E
D. K

Jawaban:
C. B


28. Protein dapat didapatkan dari....
A. Mentimun
B. Roti gandum
C. Air mineral
D. Susu

Jawaban:
D. Susu


29. Berikut ini yang bukan merupakan organ pencernaan adalah . . .
A. trakea
B. esofagus
C. lambung
D. mulut

Jawaban:
A. trakea


30. Mineral yang dibutuhkan tubuh untuk pembentukan darah, kontraksi otot serta pembentukan tulang dan gigi adalah ...
A. Besi
B. Kalsium
C. Magnesium
D. Natrium

Jawaban:
B. Kalsium


31. Contoh dari mineral mikro adalah ....
A. Natrium
B. Kalium
C. Iodin
D. Clorin

Jawaban:
C. Iodin


32. Kelompok bahan makanan berikut yang merupakan sumber protein adalah ....
A. Susu, ikan, telur dan tahu
B. Keju, kentang, gandum dan jagung
C. Jagung, daging, mentega dan minyak
D. Minyak, kentang, telur dan ikan

Jawaban:
A. Susu, ikan, telur dan tahu


33. Jika seseorang mengalami miopi atau rabun jauh bisa disebabkan oleh kekurangan ....
A. Vitamin A
B. Vitamin B1
C. Vitamin B2
D. Vitamin K

Jawaban:
A. Vitamin A


34. Mentega, kelapa, telur, minyak ikan merupakan bahan makanan yang kaya akan ....
A. Vitamin
B. Karbohidrat
C. Lemak
D. Protein

Jawaban:
C. Lemak


35. Vitamin yang terkandung dalam buah alpukat dapat membantu dalam kesehatan darah dan saraf, yaitu vitamin ...
A. A
B. B1
C. C
D. E

Jawaban:
D. E


36. Kelebihan lemak dapat menyebabkan penyakit ....
A. Kegemukan
B. Marasmus
C. Kolesterol
D. Saraf

Jawaban:
C. Kolesterol