108 Soal Nutrisi Beserta Jawaban
Kumpulan Soal Pilihan Ganda Materi Nutrisi
1. Anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan harus mengonsumsi makanan yang mengandung banyak protein karena ….
A. protein mampu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap suatu penyakit
B. protein membantu penyerapan kalsium untuk pertumbuhan tulang
C. protein berperan penting dalam pembentukan tulang dan otot
D. protein berfungsi sebagai sumber energi
Jawaban:
C. protein berperan penting dalam pembentukan tulang dan otot
2. Santi mengkonsumsi makanan yang mengandung kalori yang berlebih besar dari kebutuhan seharusnya. Jika hal ini terjadi terus menerus maka massa tubuh Santi akan bertambah. Berikut ini cara yang tepat yang harus dilakukan Santi tanpa mengurangi makanan yang dimakan adalah ….
A. Mengganti jenis makanan yang dimakan tanpa mengurangi kandungan kalorinya
B. Melakukan banyak aktivitas agar kalori yang masuk berkurang
C. Mengimbangi makanan yang dinakan dengan buah-buahan
D. Melakukan banyak istirahat agar makanan yang dimakan dapat dicerna dengan baik
Jawaban:
B. Melakukan banyak aktivitas agar kalori yang masuk berkurang
3. Pernyataan dibawah ini merupakan pasangan nutrisi dan fungsinya yang benar adalah ….
A. Karbohidrat untuk pertumbuhan dan mengganti sel-sel yang rusak
B. Vitamin sebagai bahan pembentuk tulang dan gigi
C. Mineral untuk menjaga kesehatan mata
D. Lemak melarutkan vitamin A, D, E dan K
Jawaban:
D. Lemak melarutkan vitamin A, D, E dan K
4. Vitamin yang berfungsi dalam kesehatan tulang adalah ....
A. A
B. D
C. E
D. K
Jawaban:
B. D
5. Fungsi utama dari protein bagi tubuh adalah ....
A. Sumber energi
B. Pembentuk sel yang rusak
C. Kesehatan tulang
D. Kesehatan kulit
Jawaban:
B. Pembentuk sel yang rusak
6. Darimana sumber karbohidrat yang biasa kamu konsumsi?
A. Susu
B. Air
C. Nasi
D. Telur ceplok
Jawaban:
C. Nasi
7. Vitamin yang berperan dalam daya tahan tubuh dan kesehatan kulit...
A. A
B. B
C. C
D. D
Jawaban:
C. C
8. Proses pemecahan lemak sebagai energi cadangan disebut....
A. Lipolisis
B. Proteosis
C. Metabolisme
D. Katabolisme
Jawaban:
A. Lipolisis
9.
Sumber nutrisi seperti pada gambar yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan kesehatan adalah jenis jenis;
A. Karbohidrat
B. Protein
C. Vitamin
D. Mineral
Jawaban:
D. Mineral
10. Yang disebut sebagai lemak jahat adalah...
A. High density lipid
B. Low density lipid
C. Kedua jawaban benar
D. Kedua jawaban salah
Jawaban:
A. High density lipid
11. Berikut ini yang bukan mineral dalam tubuh adalah...
A. Kalsium
B. Kalium
C. Oksigen
D. Magnesium
Jawaban:
C. Oksigen
12. Protein dibutuhkan tubuh ketika tubuh mengalami luka. Karena....
A. Protein berperan meregenerasi sel
B. Protein sebagai sumber energi cadangan
C. Protein menjadi penghasil kalor
D. Tidak ada jawaban yang benar
Jawaban:
A. Protein berperan meregenerasi sel
13. diantara kelompok makanan berikut, manakah yang menghasilkan kalori tertinggi?
A. Lemak
B. Vitamin
C. Protein
D. Karbohidrat
Jawaban:
A. Lemak
14. Ikan dan daging merupakan sumber Protein. Apakah fungsi utama Protein?
A. cadangan energi
B. memperkuat daya tahan tubuh
C. menghasilkan sel-sel baru dan memperbaiki sel-sel yang rusak
D. penghasil energi
Jawaban:
C. menghasilkan sel-sel baru dan memperbaiki sel-sel yang rusak
15. Kekurangan ____________ dalam gizi manusia akan menyebabkan penyakit kwashiorkor.
A. Karbohidrat
B. Protein
C. Lemak
D. Pelawas
Jawaban:
B. Protein
16. sayur-sayuran adalah kelas makanan?
A. protein
B. mineral
C. air
D. pelawas
Jawaban:
D. pelawas
17. Kalsium, Natrium, Besi dan Fosforus adalah contoh
A. Vitamin
B. Karbohidrat
C. Protein
D. Mineral
Jawaban:
D. Mineral
18. Apakah makronutrien?
A. Nutrien yang diperlukan dalam kuantiti yang agak besar
B. Nutrien yang diperlukan dalam kuantiti yang kecil
C. Nutrien yang diperlukan oleh tumbuhan untuk membentuk kanji
D. Nutrien yang diperlukan untuk membentuk protein tumbuhan
Jawaban:
A. Nutrien yang diperlukan dalam kuantiti yang agak besar
19. Masalah kesehatan yang disebabkan karena mengonsumsi makanan lebih dari kebutuhan kalori harian ialah....
A. Obesiti
B. Marasmus
C. Kwashiorkor
D. Anoreksia nervosa
Jawaban:
A. Obesiti
20. namakan kelas makanan yang membantu masalah sembelit
A. protein
B. pelawas
C. karbohidrat
D. vitamin
Jawaban:
B. pelawas
21. Seorang atlet yang rutin berlatih setiap harinya memerlukan tenaga yang lebih banyak daripada seorang siswa yang hanya hobi membaca karena...
A. Lebih banyak tenaga hilang dari tubuh
B. Banyak sel-sel tubuh yang rusak
C. Kadar metabolisme yang lebih tinggi
D. Jumlah jaringan lemak yang berkurang
Jawaban:
C. Kadar metabolisme yang lebih tinggi
22. Diantara makanan berikut, manakah yang merupakan sumber karbohidrat?
I Kentang
II Roti
III Ayam
IV Madu
A. I, II dan III
B. I, II dan IV
C. I, III dan IV
D. II, III dan IV
Jawaban:
B. I, II dan IV
23. Manakah yang bukan termasuk makroutrien?
A. Karbohidrat
B. Protein
C. Iodin
D. Lemak
Jawaban:
C. Iodin
24. Berikut adalah gejala-gejala suatu penyakit:
- Pertumbuhan terhambat
- Perut buncit
- Terjadi pada anak berumur dibawah lima tahun
Gejala-gejala ini disebabkan karena kekurangan...
A. Karbohidrat
B. Protein
C. Vitamin
D. Iodin
Jawaban:
B. Protein
25. Mineral yang berperan dalam pembentukan tulang....
A. Kalium
B. Kalsium
C. Magnesium
D. Potasium
Jawaban:
B. Kalsium
26. Kelebihan kalor di dalam tubuh akan disimpan dalam bentuk....
A. Protein
B. Lemak
C. Asam amino
D. Glukosa
Jawaban:
B. Lemak
27. Berikut ini vitamin yang tidak larut dalam lemak adalah
A. A
C. B
C. E
D. K
Jawaban:
C. B
28. Protein dapat didapatkan dari....
A. Mentimun
B. Roti gandum
C. Air mineral
D. Susu
Jawaban:
D. Susu
29. Berikut ini yang bukan merupakan organ pencernaan adalah . . .
A. trakea
B. esofagus
C. lambung
D. mulut
Jawaban:
A. trakea
30. Mineral yang dibutuhkan tubuh untuk pembentukan darah, kontraksi otot serta pembentukan tulang dan gigi adalah ...
A. Besi
B. Kalsium
C. Magnesium
D. Natrium
Jawaban:
B. Kalsium
31. Contoh dari mineral mikro adalah ....
A. Natrium
B. Kalium
C. Iodin
D. Clorin
Jawaban:
C. Iodin
32. Kelompok bahan makanan berikut yang merupakan sumber protein adalah ....
A. Susu, ikan, telur dan tahu
B. Keju, kentang, gandum dan jagung
C. Jagung, daging, mentega dan minyak
D. Minyak, kentang, telur dan ikan
Jawaban:
A. Susu, ikan, telur dan tahu
33. Jika seseorang mengalami miopi atau rabun jauh bisa disebabkan oleh kekurangan ....
A. Vitamin A
B. Vitamin B1
C. Vitamin B2
D. Vitamin K
Jawaban:
A. Vitamin A
34. Mentega, kelapa, telur, minyak ikan merupakan bahan makanan yang kaya akan ....
A. Vitamin
B. Karbohidrat
C. Lemak
D. Protein
Jawaban:
C. Lemak
35. Vitamin yang terkandung dalam buah alpukat dapat membantu dalam kesehatan darah dan saraf, yaitu vitamin ...
A. A
B. B1
C. C
D. E
Jawaban:
D. E
36. Kelebihan lemak dapat menyebabkan penyakit ....
A. Kegemukan
B. Marasmus
C. Kolesterol
D. Saraf
Jawaban:
C. Kolesterol
Selanjutnya: