50 Soal Produksi Tanaman Rempah Beserta Jawaban
Kumpulan Soal Pilihan Ganda Materi Produksi Tanaman Rempah
1. Tanaman rempah termasuk dalam kelompok tumbuhan yang biasanya dimanfaatkan untuk ...
a) Bahan bangunan
b) Bahan bakar
c) Bumbu makanan
d) Pupuk organik
Jawaban: c) Bumbu makanan
2. Bagian tanaman rempah yang biasanya digunakan sebagai bumbu adalah ...
a) Akar
b) Batang
c) Bunga
d) Daun
Jawaban: d) Daun
3. Jenis rempah yang merupakan biji-bijian yang digunakan sebagai bumbu adalah ...
a) Jahe
b) Lada
c) Kunyit
d) Kayu manis
Jawaban: b) Lada
4. Proses pemangkasan tanaman rempah bertujuan untuk ...
a) Memperbanyak jumlah tanaman
b) Meningkatkan kualitas bunga
c) Mendorong pertumbuhan vegetatif
d) Mengatur bentuk dan pertumbuhan tanaman
Jawaban: d) Mengatur bentuk dan pertumbuhan tanaman
5. Metode reproduksi vegetatif tanaman rempah dapat dilakukan dengan cara ...
a) Penyemaian benih
b) Stek batang
c) Penyemprotan pestisida
d) Penyiraman berlebihan
Jawaban: b) Stek batang
6. Salah satu permasalahan yang sering dihadapi dalam produksi tanaman rempah adalah hama dan penyakit. Untuk mengendalikan hama dan penyakit, petani dapat menggunakan ...
a) Pupuk kimia
b) Pestisida sintetis
c) Benih hibrida
d) Pemangkasan rutin
Jawaban: b) Pestisida sintetis
7. Proses pemanenan tanaman rempah biasanya dilakukan pada saat ...
a) Bunga sedang mekar
b) Pucuk muda mulai tumbuh
c) Fase berbunga
d) Buah telah matang
Jawaban: d) Buah telah matang
8. Tanaman rempah yang berikut ini merupakan sumber dari minyak atsiri yang digunakan dalam industri kosmetik, makanan, dan obat-obatan adalah ...
a) Cengkeh
b) Kemangi
c) Bawang putih
d) Jahe
Jawaban: a) Cengkeh
9. Dalam budidaya tanaman rempah, istilah "penyulaman" mengacu pada ...
a) Pemangkasan cabang yang tidak produktif
b) Pemindahan tanaman dari media semai ke media tanam yang lebih besar
c) Penyemprotan pupuk cair
d) Pengendalian hama secara biologi
Jawaban: b) Pemindahan tanaman dari media semai ke media tanam yang lebih besar
10. Pupuk dengan kandungan utama nitrogen, fosfor, dan kalium yang diperlukan untuk pertumbuhan tanaman rempah adalah ...
a) Pupuk organik
b) Pupuk hayati
c) Pupuk makro
d) Pupuk mikro
Jawaban: c) Pupuk makro
11. Teknik budidaya tanaman rempah yang menggunakan tanaman lain sebagai penutup tanah disebut ...
a) Monokultur
b) Polikultur
c) Permulsaan
d) Hidroponik
Jawaban: c) Permulsaan
12. Proses pengeringan tanaman rempah umumnya dilakukan dengan cara ...
a) Fermentasi
b) Penjemuran di bawah sinar matahari langsung
c) Pemanasan dengan api langsung
d) Penggunaan microwave
Jawaban: b) Penjemuran di bawah sinar matahari langsung
13. Penyimpanan tanaman rempah yang baik harus dilakukan di tempat yang ...
a) Basah dan gelap
b) Kering dan terbuka
c) Lembap dan terkena sinar matahari langsung
d) Sejuk dan kering
Jawaban: d) Sejuk dan kering
14. Pengolahan tanaman rempah menjadi bubuk atau serbuk biasanya dilakukan dengan cara ...
a) Fermentasi
b) Penjemuran
c) Pemanasan
d) Penggilingan
Jawaban: d) Penggilingan
15. Tanaman rempah yang merupakan salah satu bahan utama dalam masakan gulai adalah ...
a) Kemangi
b) Kunyit
c) Ketumbar
d) Cengkeh
Jawaban: b) Kunyit
16. Rempah-rempah yang dibudidayakan di daerah tropis memerlukan ...
a) Suhu dingin
b) Suhu panas
c) Suhu ekstrem
d) Suhu hangat
Jawaban: d) Suhu hangat
17. Salah satu metode produksi tanaman rempah yang berkelanjutan adalah ...
a) Penggunaan pestisida kimia secara berlebihan
b) Penggunaan pupuk kimia tanpa mengukur dosis
c) Penerapan rotasi tanaman
d) Penggunaan varietas tunggal
Jawaban: c) Penerapan rotasi tanaman
18. Jenis tanah yang ideal untuk budidaya tanaman rempah adalah ...
a) Tanah berlempung
b) Tanah berpasir
c) Tanah berhumus
d) Tanah berbatu
Jawaban: c) Tanah berhumus
19. Bagian tanaman rempah yang paling banyak mengandung minyak atsiri adalah ...
a) Biji
b) Batang
c) Bunga
d) Akar
Jawaban: a) Biji
20. Salah satu contoh tanaman rempah yang sering digunakan sebagai pengawet makanan adalah ...
a) Jahe
b) Bawang putih
c) Kemangi
d) Cengkeh
Jawaban: d) Cengkeh
21. Cara terbaik untuk mendapatkan bibit tanaman rempah yang unggul adalah dengan ...
a) Membeli dari petani tetangga
b) Menanam biji tanaman langsung di lapangan
c) Memperbanyak tanaman menggunakan stek atau okulasi
d) Menyewa bibit dari lembaga pertanian
Jawaban: c) Memperbanyak tanaman menggunakan stek atau okulasi
22. Tanaman rempah yang berfungsi sebagai penambah aroma pada masakan adalah ...
a) Jahe
b) Lada hitam
c) Cengkeh
d) Kemangi
Jawaban: b) Lada hitam
23. Salah satu langkah penting dalam produksi tanaman rempah adalah ...
a) Membuang daun yang terlalu hijau
b) Menyiram tanaman setiap hari
c) Memberi pupuk hanya pada saat tanaman sudah layu
d) Memberantas semua hama dengan pestisida sintetis
Jawaban: a) Membuang daun yang terlalu hijau
24. Salah satu metode produksi tanaman rempah yang ramah lingkungan adalah ...
a) Penggunaan pestisida kimia beracun
b) Monokultur
c) Penggunaan pupuk kimia berlebihan
d) Pengendalian hama dengan musuh alami
Jawaban: d) Pengendalian hama dengan musuh alami
25. Penggunaan tanaman rempah dalam pengobatan tradisional seringkali berhubungan dengan ...
a) Daun
b) Akar
c) Buah
d) Bunga
Jawaban: b) Akar
26. Bagian tanaman rempah yang digunakan sebagai bahan dasar minyak atsiri adalah ...
a) Biji
b) Daun
c) Batang
d) Akar
Jawaban: d) Akar
27. Dalam budidaya tanaman rempah, pemupukan biasanya dilakukan pada saat ...
a) Tanaman sedang berbunga
b) Tanaman sedang berbuah
c) Tanaman sedang berkecambah
d) Tanaman sedang bersemi
Jawaban: b) Tanaman sedang berbuah
28. Rempah-rempah yang biasanya digunakan dalam pembuatan minuman adalah ...
a) Cengkeh
b) Jahe
c) Kayu manis
d) Kemangi
Jawaban: c) Kayu manis
29. Teknik budidaya tanaman rempah di dalam ruangan yang dilakukan tanpa menggunakan media tanah disebut ...
a) Monokultur
b) Hidroponik
c) Polikultur
d) Permulsaan
Jawaban: b) Hidroponik
30. Tanaman rempah yang biasanya digunakan sebagai bumbu penyedap adalah ...
a) Cengkeh
b) Bawang putih
c) Kunyit
d) Ketumbar
Jawaban: b) Bawang putih
31. Salah satu cara untuk mengawetkan tanaman rempah adalah ...
a) Memanen tanaman saat cuaca hujan
b) Mengeringkan tanaman dengan microwave
c) Menyimpan tanaman dalam kantong plastik
d) Menggiling tanaman menjadi bubuk
Jawaban: d) Menggiling tanaman menjadi bubuk
32. Jenis rempah yang digunakan sebagai bahan pewarna makanan adalah ...
a) Kunyit
b) Lada hitam
c) Jahe
d) Kayu manis
Jawaban: a) Kunyit
33. Salah satu faktor yang mempengaruhi hasil produksi tanaman rempah adalah ...
a) Kecepatan angin
b) Jumlah curah hujan
c) Tinggi tempat di atas permukaan laut
d) Warna daun tanaman
Jawaban: b) Jumlah curah hujan
34. Rempah-rempah yang digunakan dalam industri rokok adalah ...
a) Jahe
b) Lada
c) Cengkeh
d) Kunyit
Jawaban: c) Cengkeh
35. Salah satu manfaat tanaman rempah dalam bidang kesehatan adalah ...
a) Meningkatkan risiko penyakit jantung
b) Menurunkan kadar gula darah
c) Menyebabkan obesitas
d) Mengurangi kolesterol
Jawaban: b) Menurunkan kadar gula darah
36. Proses penyimpanan biji rempah yang benar adalah ...
a) Menyimpannya dalam wadah yang lembap
b) Menyimpannya dalam wadah yang terbuka
c) Menyimpannya dalam wadah yang tertutup rapat
d) Menyimpannya di tempat yang terkena sinar matahari langsung
Jawaban: c) Menyimpannya dalam wadah yang tertutup rapat
37. Salah satu rempah yang memiliki aroma dan rasa pedas adalah ...
a) Kayu manis
b) Lada hitam
c) Jahe
d) Bawang putih
Jawaban: b) Lada hitam
38. Salah satu langkah untuk mengurangi penggunaan pestisida dalam produksi tanaman rempah adalah ...
a) Menerapkan rotasi tanaman
b) Memberi pupuk berlebihan
c) Menggantikan tanaman rempah dengan jenis lain
d) Menggunakan pestisida sintetis dengan dosis tinggi
Jawaban: a) Menerapkan rotasi tanaman
39. Salah satu contoh tanaman rempah yang digunakan sebagai bahan jamu tradisional adalah ...
a) Lada hitam
b) Bawang putih
c) Kunyit
d) Cengkeh
Jawaban: c) Kunyit
40. Tanaman rempah yang dapat digunakan sebagai bahan penyedap dalam mie instan adalah ...
a) Kayu manis
b) Lada hitam
c) Bawang putih
d) Cengkeh
Jawaban: c) Bawang putih
41. Teknik penanaman tanaman rempah yang dilakukan pada musim tertentu disebut ...
a) Penanaman tumpangsari
b) Penanaman musiman
c) Penanaman monokultur
d) Penanaman berkelanjutan
Jawaban: b) Penanaman musiman
42. Salah satu rempah yang sering digunakan dalam pembuatan minuman beralkohol adalah ...
a) Jahe
b) Cengkeh
c) Kemangi
d) Lada hitam
Jawaban: b) Cengkeh
43. Salah satu cara untuk meningkatkan produksi tanaman rempah adalah dengan ...
a) Memperbanyak pemangkasan
b) Menggunakan pestisida kimia beracun
c) Menggunakan pupuk mikro
d) Memperbanyak tanaman menggunakan biji
Jawaban: d) Memperbanyak tanaman menggunakan biji
44. Salah satu contoh rempah yang digunakan dalam industri parfum adalah ...
a) Jahe
b) Lada
c) Cengkeh
d) Bunga lawang
Jawaban: d) Bunga lawang
45. Tanaman rempah yang digunakan sebagai bahan pembuat minyak aromaterapi adalah ...
a) Jahe
b) Lada hitam
c) Kemangi
d) Kayu manis
Jawaban: c) Kemangi
46. Jenis tanah yang baik untuk tanaman rempah adalah yang ...
a) Tidak memiliki kandungan humus
b) Tidak memiliki sirkulasi udara yang baik
c) Mengandung banyak batu besar
d) Kaya akan bahan organik
Jawaban: d) Kaya akan bahan organik
47. Pemanenan tanaman rempah biasanya dilakukan pada waktu ...
a) Musim hujan
b) Musim kemarau
c) Saat matahari terbit
d) Saat matahari terbenam
Jawaban: b) Musim kemarau
48. Salah satu rempah yang sering digunakan dalam pembuatan kari adalah ...
a) Jahe
b) Cengkeh
c) Kunyit
d) Lada hitam
Jawaban: c) Kunyit
49. Penggunaan pestisida yang berlebihan dalam produksi tanaman rempah dapat menyebabkan ...
a) Kualitas bumbu menjadi lebih baik
b) Tanaman tumbuh lebih cepat
c) Pencemaran lingkungan
d) Hama dan penyakit semakin berkurang
Jawaban: c) Pencemaran lingkungan
50. Salah satu manfaat minyak atsiri yang dihasilkan dari tanaman rempah adalah ...
a) Meningkatkan kecepatan metabolisme tubuh
b) Mempercepat proses pemanenan tanaman
c) Menghilangkan rasa pedas pada makanan
d) Memiliki efek aromaterapi yang menenangkan
Jawaban: d) Memiliki efek aromaterapi yang menenangkan