40 Soal Metabolisme Zat Gizi Mikro Beserta Jawaban
Kumpulan Soal Pilihan Ganda Materi Metabolisme Zat Gizi Mikro
1. Apa yang dimaksud dengan kofaktor dalam metabolisme zat gizi mikro?
a. Molekul organik yang membantu katalis reaksi kimia dalam tubuh
b. Molekul anorganik yang membantu katalis reaksi kimia dalam tubuh
c. Senyawa yang membantu penyerapan zat gizi mikro dalam tubuh
d. Senyawa yang membantu transportasi zat gizi mikro dalam tubuh
Jawaban: b
2. Apa yang dimaksud dengan koenzim dalam metabolisme zat gizi mikro?
a. Molekul organik yang membantu katalis reaksi kimia dalam tubuh
b. Molekul anorganik yang membantu katalis reaksi kimia dalam tubuh
c. Senyawa yang membantu penyerapan zat gizi mikro dalam tubuh
d. Senyawa yang membantu transportasi zat gizi mikro dalam tubuh
Jawaban: a
3. Mengapa kadar toksisitas zat gizi mikro penting dalam metabolisme?
a. Kadar toksisitas menentukan jumlah zat gizi mikro yang dibutuhkan dalam tubuh
b. Kadar toksisitas menentukan jumlah zat gizi mikro yang dapat ditoleransi oleh tubuh
c. Kadar toksisitas menentukan kecepatan metabolisme zat gizi mikro dalam tubuh
d. Kadar toksisitas menentukan kebutuhan kalori yang diperlukan dalam tubuh
Jawaban: b
4. Apa yang dimaksud dengan dosis harian yang direkomendasikan (RDA) dalam metabolisme zat gizi mikro?
a. Jumlah zat gizi mikro yang dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan kalori harian
b. Jumlah zat gizi mikro yang dibutuhkan untuk mempertahankan keseimbangan dalam tubuh
c. Jumlah zat gizi mikro yang dibutuhkan untuk mencegah defisiensi dalam tubuh
d. Jumlah zat gizi mikro yang dibutuhkan untuk mencegah toksisitas dalam tubuh
Jawaban: c
5. Apa yang terjadi pada tubuh jika mengalami defisiensi dalam metabolisme zat gizi mikro?
a. Kesehatan tubuh menjadi lebih baik
b. Terjadi peningkatan sistem kekebalan tubuh
c. Terjadi penurunan fungsi organ tubuh
d. Terjadi peningkatan metabolisme zat gizi mikro dalam tubuh
Jawaban: c
6. Mengapa toksisitas zat gizi mikro bisa terjadi dalam metabolisme?
a. Karena kelebihan asupan zat gizi mikro dapat menyebabkan keracunan
b. Karena kurangnya asupan zat gizi mikro dapat menyebabkan keracunan
c. Karena kelebihan asupan zat gizi mikro dapat memperbaiki fungsi organ tubuh
d. Karena kurangnya asupan zat gizi mikro dapat memperbaiki fungsi organ tubuh
Jawaban: a
7. Apa yang dimaksud dengan absorpsi dalam metabolisme zat gizi mikro?
a. Proses pengangkutan zat gizi mikro dari usus ke dalam darah
b. Proses pembentukan zat gizi mikro di dalam sel
c. Proses pemecahan zat gizi mikro di dalam sel
d. Proses pengeluaran zat gizi mikro dari dalam sel
Jawaban: a
8. Apa yang dimaksud dengan metabolisme dalam metabolisme zat gizi mikro?
a. Proses pengangkutan zat gizi mikro dari usus ke dalam darah
b. Proses pembentukan zat gizi mikro di dalam sel
c. Proses pemecahan zat gizi mikro di dalam sel
d. Proses perubahan zat gizi mikro di dalam sel
Jawaban: d
9. Apa yang dimaksud dengan transportasi dalam metabolisme zat gizi mikro?
a. Proses pengangkutan zat gizi mikro dari usus ke dalam darah
b. Proses pembentukan zat gizi mikro di dalam sel
c. Proses pemecahan zat gizi mikro di dalam sel
d. Proses pengeluaran zat gizi mikro dari dalam sel
Jawaban: d
10. Apa yang dimaksud dengan ekskresi dalam metabolisme zat gizi mikro?
a. Proses pengangkutan zat gizi mikro dari usus ke dalam darah
b. Proses pembentukan zat gizi mikro di dalam sel
c. Proses pemecahan zat gizi mikro di dalam sel
d. Proses pengeluaran zat gizi mikro dari dalam tubuh
Jawaban: d
11. Apa yang dimaksud dengan bioavailabilitas dalam metabolisme zat gizi mikro?
a. Kemampuan tubuh untuk menyerap dan menggunakan zat gizi mikro dari makanan
b. Kemampuan tubuh untuk memproduksi zat gizi mikro secara mandiri
c. Kemampuan tubuh untuk memecah zat gizi mikro menjadi bahan bakar
d. Kemampuan tubuh untuk mengeluarkan zat gizi mikro yang berlebihan
Jawaban: a
12. Apa yang dimaksud dengan interaksi dalam metabolisme zat gizi mikro?
a. Efek sinergis antara dua zat gizi mikro yang dikonsumsi bersamaan
b. Efek antagonis antara dua zat gizi mikro yang dikonsumsi bersamaan
c. Kemampuan zat gizi mikro untuk bekerja secara independen di dalam tubuh
d. Kemampuan zat gizi mikro untuk menghasilkan efek yang berbeda pada individu yang berbeda
Jawaban: a
13. Apa yang dimaksud dengan sinergisme dalam metabolisme zat gizi mikro?
a. Kondisi ketika dua atau lebih nutrisi bekerja bersama untuk memperkuat efeknya.
b. Kondisi ketika dua atau lebih nutrisi bekerja melawan satu sama lain sehingga memperlemah efeknya.
c. Kondisi ketika seseorang memiliki kelebihan nutrisi tertentu sehingga menyebabkan keracunan.
d. Kondisi ketika seseorang kekurangan nutrisi tertentu sehingga menyebabkan gangguan kesehatan.
Jawaban: a
14. Apa yang dimaksud dengan homeostasis dalam metabolisme zat gizi mikro?
a. Proses eliminasi zat gizi mikro dari tubuh.
b. Proses pengangkutan zat gizi mikro ke seluruh tubuh.
c. Proses menjaga keseimbangan zat gizi mikro dalam tubuh.
d. Proses memecah zat gizi mikro menjadi komponen yang lebih kecil.
Jawaban: c
15. Apa itu provitamin dalam metabolisme zat gizi mikro?
a. Senyawa yang diubah oleh tubuh menjadi vitamin aktif
b. Senyawa yang menurunkan absorbsi vitamin
c. Senyawa yang meningkatkan kadar toksisitas vitamin
d. Senyawa yang menurunkan efektivitas enzim dalam metabolisme zat gizi mikro
Jawaban: a
16. Apa itu retinol dalam metabolisme zat gizi mikro?
a. Bentuk aktif dari vitamin A
b. Bentuk aktif dari vitamin D
c. Bentuk aktif dari vitamin E
d. Bentuk aktif dari vitamin K
Jawaban: a
17. Apa itu karotenoid dalam metabolisme zat gizi mikro?
a. Pigmen yang memberikan warna pada sayuran dan buah-buahan
b. Senyawa yang meningkatkan absorbsi vitamin
c. Senyawa yang meningkatkan efektivitas enzim dalam metabolisme zat gizi mikro
d. Senyawa yang menurunkan kadar toksisitas vitamin
Jawaban: a
18. Apa yang dimaksud dengan anemia dalam metabolisme zat gizi mikro?
a. Kondisi di mana jumlah sel darah merah atau hemoglobin dalam darah rendah
b. Kondisi di mana kadar vitamin D dalam darah rendah
c. Kondisi di mana kadar kalsium dalam darah rendah
d. Kondisi di mana kadar vitamin K dalam darah rendah
Jawaban: a
19. Apa yang dimaksud dengan osteoporosis dalam metabolisme zat gizi mikro?
a. Kondisi di mana kepadatan tulang menurun
b. Kondisi di mana jumlah sel darah merah atau hemoglobin dalam darah rendah
c. Kondisi di mana kadar kalsium dalam darah rendah
d. Kondisi di mana kadar vitamin D dalam darah rendah
Jawaban: a
20. Apa peran kalsium dalam metabolisme zat gizi mikro?
a. Membantu pembentukan dan pemeliharaan tulang dan gigi yang sehat
b. Membantu pembentukan dan pemeliharaan sistem saraf yang sehat
c. Membantu pembentukan dan pemeliharaan otot yang sehat
d. Membantu pembentukan dan pemeliharaan sistem pencernaan yang sehat
Jawaban: a
21. Vitamin D terlibat dalam regulasi kalsium dan fosfor di dalam tubuh. Bagaimana cara vitamin D mempengaruhi metabolisme kalsium dan fosfor?
a. Meningkatkan absorpsi kalsium dan fosfor dari usus ke dalam darah
b. Mengurangi ekskresi kalsium dan fosfor melalui urin
c. Memfasilitasi pelepasan kalsium dan fosfor dari tulang ke dalam darah
d. Semua jawaban benar
e. Tidak ada jawaban yang benar
Jawaban: d
22. Dalam metabolisme zat gizi mikro, apa yang dimaksud dengan homeostasis?
a. Keseimbangan dalam jumlah zat gizi mikro yang terabsorpsi dan diekskresikan
b. Keseimbangan antara zat gizi mikro dan makro dalam tubuh
c. Keseimbangan antara vitamin dan mineral dalam tubuh
d. Keseimbangan antara asam dan basa dalam tubuh
e. Keseimbangan antara elektrolit dalam tubuh
Jawaban: a
23. Enzim berperan penting dalam metabolisme zat gizi mikro. Apa yang dimaksud dengan enzim?
a. Molekul organik kompleks yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah sedikit
b. Senyawa yang mempercepat reaksi kimia dalam tubuh tanpa ikut bereaksi secara kimiawi
c. Senyawa yang diperlukan untuk menghasilkan energi dalam sel
d. Zat gizi mikro yang dibutuhkan untuk sintesis protein dalam tubuh
e. Zat gizi mikro yang diperlukan untuk pembentukan tulang dan gigi
Jawaban: b
24. Apa yang dimaksud dengan radikal bebas reaktif nitrogen dan oksigen (RNOS)?
a. Senyawa oksigen yang mengikat elektron bebas
b. Senyawa nitrogen yang mengikat elektron bebas
c. Senyawa oksigen yang melepaskan elektron bebas
d. Senyawa nitrogen yang melepaskan elektron bebas
Jawaban: d. Senyawa nitrogen yang melepaskan elektron bebas
25. Apa peran seng dalam metabolisme zat gizi mikro?
a. Membantu penyerapan kalsium
b. Menjaga kesehatan kulit dan rambut
c. Membantu fungsi sistem kekebalan tubuh
d. Membantu pembentukan darah
Jawaban: c. Membantu fungsi sistem kekebalan tubuh
26. Apa dampak defisiensi vitamin D pada tubuh?
a. Anemia
b. Osteoporosis
c. Katarak
d. Skorbut
Jawaban: b. Osteoporosis
27. Apa yang dimaksud dengan vitamin K?
a. Vitamin yang dibutuhkan untuk pembentukan darah
b. Vitamin yang berfungsi sebagai antioksidan
c. Vitamin yang membantu penyerapan kalsium
d. Vitamin yang dibutuhkan untuk pembekuan darah
Jawaban: d. Vitamin yang dibutuhkan untuk pembekuan darah
28. Apa yang dimaksud dengan retinol dalam metabolisme zat gizi mikro?
a. Bentuk aktif dari vitamin A
b. Senyawa yang terdapat pada makanan sumber vitamin A
c. Senyawa yang membantu penyerapan vitamin A dalam tubuh
d. Senyawa yang berperan sebagai antioksidan dalam tubuh
Jawaban: a. Bentuk aktif dari vitamin A
29. Apa yang dimaksud dengan karotenoid dalam metabolisme zat gizi mikro?
a. Senyawa yang terdapat pada makanan sumber vitamin C
b. Senyawa yang terdapat pada makanan sumber vitamin E
c. Senyawa yang terdapat pada makanan sumber vitamin A
d. Senyawa yang terdapat pada makanan sumber vitamin K
Jawaban: c. Senyawa yang terdapat pada makanan sumber vitamin A
30. Apa dampak defisiensi zat besi pada tubuh?
a. Anemia
b. Osteoporosis
c. Katarak
d. Skorbut
Jawaban: a. Anemia
31. Apa dampak toksisitas zat besi pada tubuh?
a. Kebotakan
b. Pingsan
c. Gangguan fungsi ginjal
d. Kerusakan hati
Jawaban: d. Kerusakan hati
32. Apa yang dimaksud dengan homosistein dalam metabolisme zat gizi mikro?
a. Asam amino yang dibutuhkan untuk pembentukan protein
b. Senyawa yang membantu penyerapan zat gizi mikro dalam tubuh
c. Senyawa yang berperan dalam proses metabolisme asam folat dan vitamin B12
d. Senyawa yang berperan sebagai antioksidan dalam tubuh
Jawaban: c. Senyawa yang berperan dalam proses metabolisme asam folat dan vitamin B12
33. Apa dampak defisiensi vitamin B12 pada tubuh?
a. Anemia
b. Osteoporosis
c. Katarak
d. Skorbut
Jawaban: a. Anemia
34. Apa dampak toksisitas vitamin B6 pada tubuh?
a. Anemia
b. Gangguan syaraf
c. Katarak
d. Skorbut
Jawaban: b. Gangguan syaraf
35. Apa dampak defisiensi vitamin E pada tubuh?
a. Anemia
b. Kecanduan alkohol
c. Gangguan syaraf
d. Kerusakan sel darah merah
Jawaban: d. Kerusakan sel darah merah
36. Apa yang dimaksud dengan biomarker dalam Metabolisme Zat Gizi Mikro?
a. Zat gizi mikro yang tidak larut dalam air
b. Komponen makanan yang dapat diubah menjadi vitamin di dalam tubuh
c. Tanda biologis yang digunakan untuk mengukur keadaan zat gizi mikro dalam tubuh
d. Kofaktor enzim yang berperan dalam metabolisme zat gizi mikro
Jawaban: c
37. Apa yang dimaksud dengan enzim dalam Metabolisme Zat Gizi Mikro?
a. Molekul yang mengikat zat gizi mikro dalam usus dan membantu mengangkutnya ke dalam tubuh
b. Zat gizi mikro yang berperan sebagai kofaktor dalam reaksi kimia tubuh
c. Protein yang mempercepat reaksi kimia dalam tubuh
d. Zat gizi mikro yang membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi
Jawaban: c
38. Apa yang dimaksud dengan radikal bebas dalam Metabolisme Zat Gizi Mikro?
a. Molekul yang mempunyai pasangan elektron yang tidak berpasangan
b. Senyawa yang terbentuk akibat reaksi kimia antara dua radikal bebas
c. Zat gizi mikro yang berperan sebagai antioksidan dalam tubuh
d. Molekul yang terbentuk akibat paparan sinar ultraviolet matahari pada kulit
Jawaban: a
39. Apa yang dimaksud dengan antioksidan dalam Metabolisme Zat Gizi Mikro?
a. Zat gizi mikro yang membantu tubuh menyerap nutrisi dari makanan
b. Senyawa yang membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah
c. Molekul yang membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas
d. Zat gizi mikro yang berperan dalam pembentukan sel darah merah
Jawaban: c
40. Apa yang dimaksud dengan provitamin dalam Metabolisme Zat Gizi Mikro?
a. Zat gizi mikro yang diserap oleh tubuh dengan cepat
b. Senyawa yang terbentuk akibat reaksi kimia antara dua vitamin
c. Molekul yang dapat diubah menjadi vitamin di dalam tubuh
d. Zat gizi mikro yang berperan dalam fungsi otak
Jawaban: c